Главная Работы на конкурс Предметное образование Сельскохозяйственные дисциплины Исследовательская работа «Традиционные и альтернативные методы выращивания микрозелени в домашних условиях»

Исследовательская работа «Традиционные и альтернативные методы выращивания микрозелени в домашних условиях»

Автор: Овсянкин Ярослав Юрьевич

Место работы/учебы (аффилиация): ГУО "Гимназия №5 г. Витебска имени И.И. Людникова", Республика Беларусь, 4 класс

Научный руководитель: Бурмак Тамара Семеновна

Проблема. Можно ли найти недорогой альтернативный источник витаминов, который можно было бы легко и быстро выращивать у себя дома круглый год? Можно ли вырастить микрозелень в домашних условиях? Какой способ выращивания наиболее эффективный для различных видов микрозелени? Насколько альтернативные методы выращивания микрозелени сопоставимы с традиционными (почвенными)?

Гипотеза. Я предположил, что возможно вырастить микрозелень в домашних условиях самостоятельно, изучив технологию. Я предположил, что альтернативные методы (гидропоника) менее затратны по трудоемкости, более экономичны и обеспечат получение лучшего результата, чем традиционный (почвенный) метод.

Практическая значимость работы. Сегодня выращивание микрозелени становится популярным видом бизнеса; фермеры поставляют ее в рестораны и магазины, где желающие могут приобрести этот полезный продукт. Микрозелень можно выращивать в домашних условиях, тем самым, обогащая свой организм витаминами и полезными веществами круглый год. Альтернативные методы выращивания растений широко применяются в промышленности и в домашних условиях.

Актуальность. Моя исследовательская работа актуальна, так как здоровое питание – это не только дань современной моде, но и жизненная необходимость в современном мире.

Цель: исследование возможности выращивания микрозелени в домашних условиях с использованием альтернативного (гидропоника) метода выращивания растений.

Задачи:

  • познакомиться с понятием и семействами микрозелени;
  • узнать, какую роль играет микрозелень в продуктах питания, изучить отдельные виды микрозелени;
  • изучить альтернативные способы выращивания микрозелени в домашних условиях;
  • вырастить ее в домашних условиях различными альтернативными способами;
  • найти пятерочку лучших рецептов с добавлением микрозелени, придумать рецепт и приготовить блюдо с добавлением микрозелени и угостить им своих родных и близких;
  • проанализировать свою работу и провести мастер-класс одноклассникам по различным способам выращивания микрозелени;
  • провести анкетирование среди одноклассников и представить работу.

Объект: микрозелень.

Предмет: альтернативные (гидропоника) и традиционные (почвенные) способы выращивания микрозелени.

Методы исследования:

  1. Поисковый: поиск информации в литературе и всемирной сети интернет.
  2. Наблюдения: отслеживание изменений или положений в процессе роста растений на различных субстратах.
  3. Сравнения: сопоставление роста и развития микрозелени на различных субстратах.
  4. Эксперимент: воспроизведение результатов наблюдения в определенных условиях с целью проверки гипотезы.
  5. Анкетирование, обработка и анализ полученных результатов.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Исследовательская работа «Традиционные и альтернативные методы выращивания микрозелени в домашних условиях» [154.80 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Получение саженцев различных сортов земляники садовой и земклуники способом микроклонального размножения»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Земляника садовая, в народе называемая клубникой, является одной из самых популярных ягодных культур в России и в мире. По данным Министерства промышленности и торговли РФ, с каждым годом потребление свежей клубники увеличивается на 58%, а цена растё…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «В здоровой зелени здоровый дух»

Здоровое питание — это не только дань моде, но и жизненная необходимость в современном мире. Растениеводство — одна из важнейших отраслей экономики России. Мой папа делает большой вклад в развитие этой отрасли в Сарапульском районе. Уже 13 лет он акт…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Льняное семя. Жить здорово»

Актуальность темы состоит в необходимости обогащения рациона населения источниками витаминов, микро- и макроэлементов, как способ поддержки иммунной системы человека. Самым богатым источником этих веществ в настоящее время является лен. Но о пользе л…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Создание умной теплицы для выращивания кресс-салата»

В зимнее время многие люди выращивают у себя дома разные полезные растения, чтобы восполнить запас витаминов и минералов. Для того чтобы растения быстро всходили и росли здоровыми, нужно обеспечить их светом, теплом и влагой. Это достигается с помощь…
Посмотреть работу

Презентация к исследовательской работе «Выращивание микрозелени»

Микрозелень — это молодые проростки обычных растений (горох, капуста, редис, брокколи, свекла и так далее). Именно в них содержание питательных веществ выше в 2-3 раза по сравнению со взрослой зеленью. Микрозелень намного полезней, и при этом очень в…
Посмотреть работу

Индивидуальный проект «Вегетативное размножение растений»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Человек использует вегетативное размножение растений в сельском хозяйстве и цветоводстве. Если нет возможности выбираться на природу, цветоводство – хороший способ озеленить свою квартиру. В частном же доме – хорошее хобби. Чтобы быть профессионалом…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины, Сельскохозяйственные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Биология растений"

Дата публикации работы

24.03.2023