Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины
Проектная работа «Роль информационных технологий в профессии «Кондитер»
Автор: Реутова Ника Александровна
Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "СОШ №112 с углубленным изучением информатики", г. Новокузнецк, Кемеровская область, 3 класс
Научный руководитель: Пивоварова Наталья Леонидовна
Десерт – это самое вкусное и долгожданное блюдо, от которого получают удовольствие люди всех возрастов.
В последнее время люди стали следить за своим питанием, исключать мучное и сладкое из своего рациона. Классические торты и пирожные уже не такие популярные, но кондитеры не стоят на месте и придумывают новые лакомства, учитывая вкусы потребителей. В списке престижных профессий по мнению абитуриентов, кондитер находится на 99 месте. Это не самая популярная профессия среди выпускников школ. Однако многие, имея другое образование, работают на дому, участвуют в конкурсах и создают мировые шедевры. Впоследствии эти люди часто получают профессиональное образование.
Мы задумались, как изменилась эта профессия за несколько десятилетий? Наступила эра цифровых технологий, в связи с этим достаточно ли кондитеру знаний школьной программы или необходимо получать профессию с учетом навыков программирования и знаний в области информационных технологий?
Цель: выявление роли цифровых технологий в профессии «Кондитер» в современном мире.
Задачи:
- Изучить профстандарт профессии «Кондитер».
- Изучить современные технологии в кондитерском деле.
- Провести анкетирование среди одноклассников, чтобы узнать их отношение к профессии «Кондитер».
- Провести эксперимент по созданию чертежа для сложного торта.
- Провести эксперимент по созданию шоколадной фигурки.
- Оценить возможность реализации сложного торта без знаний графических редакторов и с ними.
- Сделать выводы о будущем профессии «Кондитер».
Объект исследования: профессия «Кондитер».
Предмет исследования: навыки работы в графическом редакторе при создании тортов.
Гипотеза: при наличии навыков в сфере информационных технологий, профессия «Кондитер» продолжит свое развитие.
Методы исследования: изучение литературы, наблюдение, анализ результатов, анкетирование, эксперимент.
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «Разработка тренажёра для отработки навыков слепой печати»
Исследовательская работа «Разработка цифровой платформы для популяризации туристического потенциала города Ставрополя»
Исследовательский проект «Создание математического тренажера в Scratch»
Научно-исследовательский проект «Заповедными тропами Красноярского края»
Исследовательский проект «Создание модели жилого помещения в программе Renga с использованием технологии информационного моделирования»
Исследовательский проект «Информационный компас: тренажер критического мышления для эпохи ИИ»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий