Главная Работы на конкурс Предметное образование Технические дисциплины
Проектная работа «Роль информационных технологий в профессии «Кондитер»
Автор: Реутова Ника Александровна
Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ «СОШ №112 с углубленным изучением информатики», г. Новокузнецк, Кемеровская область, 3 класс
Научный руководитель: Пивоварова Наталья Леонидовна
Десерт – это самое вкусное и долгожданное блюдо, от которого получают удовольствие люди всех возрастов.
В последнее время люди стали следить за своим питанием, исключать мучное и сладкое из своего рациона. Классические торты и пирожные уже не такие популярные, но кондитеры не стоят на месте и придумывают новые лакомства, учитывая вкусы потребителей. В списке престижных профессий по мнению абитуриентов, кондитер находится на 99 месте. Это не самая популярная профессия среди выпускников школ. Однако многие, имея другое образование, работают на дому, участвуют в конкурсах и создают мировые шедевры. Впоследствии эти люди часто получают профессиональное образование.
Мы задумались, как изменилась эта профессия за несколько десятилетий? Наступила эра цифровых технологий, в связи с этим достаточно ли кондитеру знаний школьной программы или необходимо получать профессию с учетом навыков программирования и знаний в области информационных технологий?
Цель: выявление роли цифровых технологий в профессии «Кондитер» в современном мире.
Задачи:
- Изучить профстандарт профессии «Кондитер».
- Изучить современные технологии в кондитерском деле.
- Провести анкетирование среди одноклассников, чтобы узнать их отношение к профессии «Кондитер».
- Провести эксперимент по созданию чертежа для сложного торта.
- Провести эксперимент по созданию шоколадной фигурки.
- Оценить возможность реализации сложного торта без знаний графических редакторов и с ними.
- Сделать выводы о будущем профессии «Кондитер».
Объект исследования: профессия «Кондитер».
Предмет исследования: навыки работы в графическом редакторе при создании тортов.
Гипотеза: при наличии навыков в сфере информационных технологий, профессия «Кондитер» продолжит свое развитие.
Методы исследования: изучение литературы, наблюдение, анализ результатов, анкетирование, эксперимент.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Цифровой след истории: как современные технологии помогают нам узнавать о прошлом»
Исследовательская работа «Цифровой след истории: как современные технологии помогают нам узнавать о прошлом»
Исследовательская работа «Моделирование физических явлений средствами scratch-технологий как способ познания окружающего мира»
Проект на тему науки и творчества «Свобода Созидания»
Исследовательская работа «Влияние компьютерных и настольных игр на успеваемость и внимательность школьника»
Проект «Разработка цифрового образовательного ресурса по изучению организма человека»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий