Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Микрозелень — доступные витамины, выращенные своими руками»

Исследовательский проект «Микрозелень — доступные витамины, выращенные своими руками»

Автор: Прийдакова Алина Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): МКОУ Щербаковская СОШ, Новосибирская область, 8 класс

Научный руководитель: Казаненко Надежда Геннадьевна

Сохранение здоровья – это очень важная и актуальная тема. Для крепкости и стойкости к внешней среде нашему организму на протяжении жизни необходим ежедневный рацион микроэлементов и витаминов. В детском возрасте такой набор питательных веществ необходим вдвойне. Получить его можно, добавив в рацион очень полезный продукт – микрозелень, который содержит в 100 раз больше ферментов, чем сырые овощи, так как она находится в активной стадии роста.

Цель работы: вырастить микрозелень в домашних условиях, для получения определенного количества клетчатки, витаминов и микроэлементов с пищей.

Задачи:

  1. Узнать о роли микрозелени в процессе питания.
  2. Изучить интернет-ресурсы по выращивания микрозелени в домашних условиях.
  3. Выбрать и закупить семена, лотки для выращивания микрозелени.
  4. Вырастить микрозелень на подоконнике.
  5. Фотографирование проекта по мере роста посева микрозелени.
  6. Сформулировать для новичков рекомендации по выращиванию микрозелени дома.
  7. Приготовить полезное блюдо с микрозеленью.
  8. Провести в школе мастер-класс по выращиванию микрозелени.

Объект исследования: микрозелень.

Предмет исследования: условия выращивание микрозелени дома.

Методы исследования: изучение интернет-источников, опыт, наблюдение, опрос, обобщение, описание, анализ.

При выполнении своей экспериментальной работы выдвинула гипотезу о том, что микрозелень войдет в наш рацион, как качественный экологически чистый продукт и восполнит минерально-витаминный запас для нашего здоровья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Получение саженцев различных сортов земляники садовой и земклуники способом микроклонального размножения»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Земляника садовая, в народе называемая клубникой, является одной из самых популярных ягодных культур в России и в мире. По данным Министерства промышленности и торговли РФ, с каждым годом потребление свежей клубники увеличивается на 58%, а цена растё…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «В здоровой зелени здоровый дух»

Здоровое питание — это не только дань моде, но и жизненная необходимость в современном мире. Растениеводство — одна из важнейших отраслей экономики России. Мой папа делает большой вклад в развитие этой отрасли в Сарапульском районе. Уже 13 лет он акт…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Льняное семя. Жить здорово»

Актуальность темы состоит в необходимости обогащения рациона населения источниками витаминов, микро- и макроэлементов, как способ поддержки иммунной системы человека. Самым богатым источником этих веществ в настоящее время является лен. Но о пользе л…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Создание умной теплицы для выращивания кресс-салата»

В зимнее время многие люди выращивают у себя дома разные полезные растения, чтобы восполнить запас витаминов и минералов. Для того чтобы растения быстро всходили и росли здоровыми, нужно обеспечить их светом, теплом и влагой. Это достигается с помощь…
Посмотреть работу

Презентация к исследовательской работе «Выращивание микрозелени»

Микрозелень — это молодые проростки обычных растений (горох, капуста, редис, брокколи, свекла и так далее). Именно в них содержание питательных веществ выше в 2-3 раза по сравнению со взрослой зеленью. Микрозелень намного полезней, и при этом очень в…
Посмотреть работу

Индивидуальный проект «Вегетативное размножение растений»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Человек использует вегетативное размножение растений в сельском хозяйстве и цветоводстве. Если нет возможности выбираться на природу, цветоводство – хороший способ озеленить свою квартиру. В частном же доме – хорошее хобби. Чтобы быть профессионалом…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Биология растений"

Дата публикации работы

09.01.2023