Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация к исследовательской работе «Физико-химический анализ растительных и животных масел, их смесей»

Презентация к исследовательской работе «Физико-химический анализ растительных и животных масел, их смесей»

Автор: Иштеряков Прохор Анатольевич, Оськин Сергей Владимирович

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "СОШ №3", г. Тарко-Сале, Тюменская область, 11 класс

Научный руководитель: Кукарева Зинаида Валентиновна

Актуальность: в настоящее время люди стали больше уделять внимания здоровому питанию, поэтому стремятся выбирать более качественные продукты.

Гипотеза: с помощью физико-химических методов анализа определить качество и состав масел продаваемых в магазинах.

Цель проекта: провести исследование используя жиры растительного, животного и искусственного происхождения, которые лежат на прилавках магазинов, а также сделать сравнение качества по ценовому диапазону и заключить об их качестве.

Задачи:

  • изучить литературу по данной теме;
  • изучить состав;
  • провести исследование физико-химических методов определить состав жиросодержащих продуктов;
  • сделать сравнение качества опираясь на разницу ценового диапазона;
  • сделать вывод о том в каком промежутке ценового диапазона продукты качественней и полезней.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Влияние генотоксических канцерогенов в виде тяжелых металлов на одноклеточные организмы в лабораторных условиях»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Химические или биологические факторы, способные вызывать образование и размножение злокачественных клеток, разнообразны как с точки зрения активности, так и механизмов действия, что приводит к сложности оценки риска развития злокачественных новообраз…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изучение метода и разработка механизма детектирования (измерения) паров серной кислоты»

Серная кислота – сильная двухосновная кислота, в обычных условиях представляет маслянистую жидкость без запаха и цвета. Серная кислота является одним из самых распространённых химических веществ, применяющихся в промышленности. Её применяют в химичес…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Определение качества воды водоёмов г. Чайковский Пермского края объемным методом количественного анализа – титрованием»

В Российской Федерации в Водном кодексе РФ существует статья 56 «Охрана водных объектов от загрязнения и засорения» и было решено проверить состояние водоемов, находившихся в загрязнённых участках. Многие водоемы в г. Чайковском находятся в скопление…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Состав энергетических напитков, их влияние на организм человека»

За последние 20 лет темп жизни людей сильно увеличился. Особенно остро это ощущается в крупных городах. Количество ежедневных дел увеличивается, а времени и сил на их выполнение катастрофически не хватает. Именно в такие моменты человек начинает приб…
Посмотреть работу

Проект «Исследование влияния синтетических средств для стирки на биологические объекты»

Сейчас все больше людей обращают внимание на состав чистящих средств из-за растущего осознания важности здоровья и экологической ответственности. С развитием научных исследований и доступностью информации, стало ясно, что некоторые ингредиенты могут…
Посмотреть работу

Проект «Исследование микробиологических показателей воздуха в помещениях МБОУ «Гимназия №5»

Вдыхая чистый воздух, улучшается самочувствие и мозговая деятельность человека. Дети проводят в школе почти половину своего времени (4-6 часов), поэтому необходимо знать, чем они дышат в течение учебного дня. Многие даже не подозревают, какие микроор…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Презентация к исследовательской работе

Ключевые слова

Проект по химии

Дата публикации работы

22.11.2022