Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация к исследовательской работе «Физико-химический анализ растительных и животных масел, их смесей»

Презентация к исследовательской работе «Физико-химический анализ растительных и животных масел, их смесей»

Автор: Иштеряков Прохор Анатольевич, Оськин Сергей Владимирович

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "СОШ №3", г. Тарко-Сале, Тюменская область, 11 класс

Научный руководитель: Кукарева Зинаида Валентиновна

Актуальность: в настоящее время люди стали больше уделять внимания здоровому питанию, поэтому стремятся выбирать более качественные продукты.

Гипотеза: с помощью физико-химических методов анализа определить качество и состав масел продаваемых в магазинах.

Цель проекта: провести исследование используя жиры растительного, животного и искусственного происхождения, которые лежат на прилавках магазинов, а также сделать сравнение качества по ценовому диапазону и заключить об их качестве.

Задачи:

  • изучить литературу по данной теме;
  • изучить состав;
  • провести исследование физико-химических методов определить состав жиросодержащих продуктов;
  • сделать сравнение качества опираясь на разницу ценового диапазона;
  • сделать вывод о том в каком промежутке ценового диапазона продукты качественней и полезней.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Переработка апатит-нефелиновых руд»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В связи с ограничением и запретом на импорт в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из стран, поддержавших антироссийские санкции, необходимо гарантировать продовольственную безопасность страны, т.е. полностью обеспечить жител…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»

По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), около одной трети населения мира проживает в странах, страдающих от дефицита пресной воды, и количество этих стран будет только увеличиваться. Привычка думать, что Россия — держава с большими водным…
Посмотреть работу

Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем п…
Посмотреть работу

Индивидуальный проект по физике на тему: «Удивительные свойства обычной воды»

Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Кажется, что проще воды ничего не бывает. Вода сопровождает каждое мгновение нашей жизни. Мы узнаём её в виде жидкости и твёрдого тела, мы любуемся её парами, проплывающими над нами в виде белых о…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Сравнительный анализ содержания кофеина в разных сортах чая»

Чай – один из самых популярных и любимых напитков среди населения разных стран, который тонизирует и поднимает настроение. Чай обладает не только высокими приятными вкусовыми качествами, но и благоприятно влияет на организм человека. Множество людей…
Посмотреть работу

Проект «Углеродные точки из полисахаридных прекурсоров, проявляющие фотофлуоресценцию»

Целью работы являлось получение С-точек методом гидротермального синтеза из растворов природных полисахаридных прекурсоров и исследование их свойств. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: Приготовление растворов полисахаридов…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Презентация к исследовательской работе

Ключевые слова

Проект по химии

Дата публикации работы

22.11.2022