Исследовательская работа «Последствия взаимодействия химических соединений c гидроксиапатитом – главной компонентой эмали зуба»

Актуальность. Эмаль является самой твёрдой тканью в организме человека, что объясняется содержанием до 97% неорганических веществ, главным образом кристаллов гидроксиапатита — Ca5 (PO4 ) 3 (OH) . Толщина слоя эмали отличается на различных участках коронковой части зуба и может достигать 2,0 мм, а у шейки зуба сходит на нет. Изучение синтетических аналогов биоматериалов доказало свою актуальность и надежность при выполнении химико-биологических исследований. Эмаль зуба, являясь самой твердой тканью в организме человека, содержит до 97% неорганических веществ, главным образом кристаллов гидроксиапатита. Практическое доказательство этого факта продемонстрировано на примере сравнения природного нахождения кристаллов гидроксиапатита и среза зубной эмали под микроскопом. В связи с этим выполненное исследование представляет собой актуальную научную и прикладную задачи.

Цель работы: изучить влияние химических соединений в составе потребляемой продукции на входящий в состав зубной эмали гидроксиапатит (гидроксифосфат кальция).

Для реализации цели работы поставлены следующие задачи:

• получить достаточное количество гидроксифосфата кальция в лабораторных условиях для проведения опытов;
• определить пределы устойчивости гидроксифосфата кальция при условиях изменения pH среды;
• выявить химическую активность соединения с органическими и неорганичскими кислотами, в частности с ортофосфорной кислотой;
• выявить химическую активность соединения с щелочью и газами;
• оценить возможность влияния физических условий на протекание химических реакций (реакции ОВР, электролиз, гидролиз);
• провести реакцию получения фторгидроксиапатита (аналог фторирования эмали зуба), оценить предел устойчивости соединения для вышеперечисленных условий.