Научно-исследовательская работа «Что скрывает деревянная бочка?»

Известно, что деревянные бочки и лодки из дерева протекают, то есть пропускают воду. Такое случается, когда рассыхаются доски, из которых они сделаны. Если течь небольшая, можно дать бочке или лодке набухнуть в воде, тогда пропускание жидкости прекратится. Что же происходит с древесиной, когда она контактирует с водой? Насколько увеличивается объём деревянных изделий, и от чего это зависит? Свойства разных материалов определяют их использование. Из древесины изготавливают мебель, музыкальные инструменты, делают бумагу, строят дома. Если мы будем знать свойства и строение древесины, то сможем её использовать более эффективно.

Цель работы: изучить, что происходит с древесиной под воздействием жидкости.

Задачи работы:

1. Выяснить, как изменяется объём деревянных брусков, помещённых в воду и в раствор поваренной соли.
2. Выяснить, как изменяется масса деревянных брусков, помещённых в воду и в раствор поваренной соли.
3. Исследовать, как меняются объём и масса брусков при высыхании.
4. Изучить строение древесины под микроскопом.

Результаты и выводы:

1. Результаты работы показали, что объём брусков из сосны в воде и растворе соли увеличивался меньше, чем масса брусков. При высыхании объём снижался медленее, чем уменьшалась масса брусков. По-видимому, мы наблюдали разные процессы: заполнение внутренего пространства трахеид (капилляров) и набухание клеточных стенок трахеид.
2. С помощью микроскопа удалось обнаружить трахеиды (капилляры) в древесине сосны.
3. Сопоставление объёма и массы исследуемых брусков позволило рассчитать пористость древесины сосны (около 60%), которая является одним из важных показателей физических свойств древесины. Пористость древесины определяет её плотность.