Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект-исследование «Что за чудо этот чай!»

Проект-исследование «Что за чудо этот чай!»

Автор: Филиппова Кристина Викторовна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ №13 с углубленным изучением английского языка Невского района Санкт-Петербурга, 2 класс

Научный руководитель: Иванова Полина Леонидовна

Моя мама, которая исключительно пьет только чай и не признает кофе, говорит, что этот напиток – источник бодрости, здоровья и настроения. Я заметила, что когда ей хочется зарядиться энергией, она пьет черный чай с чабрецом, когда болеет – добавляет имбирь и лимон, а перед сном может просто заварить мяту и называет это тоже чаем. Сама я больше предпочитаю воду. Но любовь к чаю у моей мамы меня подтолкнула к тому, что мне стало интересно, а можно ли этот полезный ингредиент использовать не только в жидком виде? Можно ли его добавлять в другие блюда и также наслаждаться его вкусом?

Перед исследованием была выдвинута гипотеза — если в различные блюда добавлять чай, то вкусовые качества их улучшатся. Была поставлена цель – приготовить разные блюда с добавлением чайного ингредиента и оценить их вкусовые характеристики.

Задачи, которые нужно было решить:

  1. Познакомиться с разными видами чая и разобраться, какой сорт можно использовать для приготовления блюд.
  2. Выбрать блюда, которые можно приготовить с чайным ингредиентом.
  3. Приготовить с помощью родителей.
  4. Оценить вкусовые характеристики с помощью минимум четырех людей.
  5. Сделать вывод.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Как сохранить хлеб свежим?»

Цель работы – найти способ, который поможет сохранить хлеб свежим дольше в домашних условиях. Для достижения цели, нам необходимо было решить следующие задачи: Подобрать и изучить литературу по теме. Выявить причину появления плесени. Провести экспер...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Процесс осмоса в клетках растений»

Цель исследования: Изучить процесс осмоса в клетках растений. Задачи исследования: Проанализировать научную литературу и интернет-ресурсы по теме. Определить биологическое значение осмоса в природе. Смоделировать явление осмоса и провести эксперимент...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Камни-музыканты»

Цель: изучить, как разные камни издают разные звуки, создать простой музыкальный инструмент (литофон) из камней. Задачи: изучить литературу и интернет-источники; провести практическую работу с целью создания простейшего литофона; сделать выводы по ра...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Почему желтеют листья осенью»

Цель проекта: узнать, почему листья желтеют осенью, и подтвердить это с помощью про-стых опытов. Гипотеза: Я предполагаю, что листья осенью желтеют от недостатка солнечного света. Задачи проекта: изучить строение листа изучить причины изменения цвета...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение видового разнообразия травянистых растений города Краснодара»

Целью исследования является изучение травянистой растительности на территории г. Краснодара. В ходе работы были поставлены и решены следующие задачи: Сбор и анализ литературных данных о жизненной форме растений — травах. Проведение систематического,...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование степени защиты кремов от солнечных лучей (SPF)»

Цель: Исследование степени защиты кремов от солнечных лучей (SPF). Задачи: 1. Определить степень защиты различных кремов с SPF от УФ-излучения; 2. Сравнить эффективность кремов с разными уровнями SPF. 3. Исследовать влияние факторов, таких как тип ко...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

04.05.2022