Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект-исследование «Что за чудо этот чай!»

Проект-исследование «Что за чудо этот чай!»

Автор: Филиппова Кристина Викторовна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ №13 с углубленным изучением английского языка Невского района Санкт-Петербурга, 2 класс

Научный руководитель: Иванова Полина Леонидовна

Моя мама, которая исключительно пьет только чай и не признает кофе, говорит, что этот напиток – источник бодрости, здоровья и настроения. Я заметила, что когда ей хочется зарядиться энергией, она пьет черный чай с чабрецом, когда болеет – добавляет имбирь и лимон, а перед сном может просто заварить мяту и называет это тоже чаем. Сама я больше предпочитаю воду. Но любовь к чаю у моей мамы меня подтолкнула к тому, что мне стало интересно, а можно ли этот полезный ингредиент использовать не только в жидком виде? Можно ли его добавлять в другие блюда и также наслаждаться его вкусом?

Перед исследованием была выдвинута гипотеза — если в различные блюда добавлять чай, то вкусовые качества их улучшатся. Была поставлена цель – приготовить разные блюда с добавлением чайного ингредиента и оценить их вкусовые характеристики.

Задачи, которые нужно было решить:

  1. Познакомиться с разными видами чая и разобраться, какой сорт можно использовать для приготовления блюд.
  2. Выбрать блюда, которые можно приготовить с чайным ингредиентом.
  3. Приготовить с помощью родителей.
  4. Оценить вкусовые характеристики с помощью минимум четырех людей.
  5. Сделать вывод.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование взаимосвязи палеотемператур и химического состава ростров белемнитов»

Цель работы - анализ химического состава ростров белемнитов из различных регионов России и расчет на его основе палеотемператур древних морей. Актуальность. Ростры белемнитов («чертовы пальцы») широко распространены в Центральной России, однако их по...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнительная характеристика вод Орджоникидзевского района города Новокузнецк»

Цель работы - сравнение физико-химических показателей воды из различных водоемов Орджоникидзевского района (река Томь, река Коммунарка, Абагурский карьер). Актуальность. Водные ресурсы являются важнейшим компонентом окружающей среды, а их качество на...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Использование искуственного интеллекта и наглядности на уроках истории для подготовки к гиа»

Цель и задачи работы - разработка и анализ методических приемов использования современных средств наглядности (ИИ, интернет-мемы, киноматериалы) для эффективной подготовки учащихся основной школы к ВПР и ОГЭ по истории. Актуальность. Статья посвящена...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние функциональной асимметрии полушарий головного мозга на психо-физиологические особенности школьников подросткового возраста при углубленном изучение двух иностранный языков»

Цель работы - изучение влияния функциональной межполушарной асимметрии на психофизиологические показатели подростков (13–14 лет), обучающихся в условиях углубленного изучения двух иностранных языков. Актуальность. В условиях современной образовательн...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Оценка качества воды участка реки Волга в черте города Зубцов Тверской области по гидрохимическим показателям»

Цель работы - оценка экологического состояния реки Волги в городе Зубцов путем анализа проб воды на соответствие нормам ПДК по интегральным показателям. Актуальность. Ухудшение экологического состояния бассейна реки Волги вследствие интенсивной экспл...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Семейный бюджет: как помочь родителям экономить»

Цель исследования: Выявление способов экономии семейного бюджета без ущерба для качества жизни и разработка практических рекомендаций для школьников и родителей по грамотному распределению доходов и сокращению ненужных расходов. Задачи исследования:...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

04.05.2022