Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Изучение состава и свойств пакетированного сока»

Исследовательская работа «Изучение состава и свойств пакетированного сока»

Автор: Ивах Кирилл Ильич

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ СОШ №279, г. Гаджиево, Мурманская область, 4 класс

Научный руководитель: Чехляева Татьяна Петровна, учитель начальных классов; Ивах Татьяна Александровна, учитель химии и биологии

Актуальность работы заключается в том, что сейчас представлен большой ассортимент соков, но какие из них можно покупать и не бояться за свое здоровье — интересует многих.

Гипотезы:

  • предположим, что в соках любых производителей содержится витамин «С», необходимый для защиты нашего организма;
  • предположим, что не все соки одинаково полезны, не все имеют хороший состав.

Цель работы: определение качества соков различных фирм-изготовителей в домашних условиях.

В соответствии с целью были определены следующие задачи:

  1. Исследовать соки из магазина: оценить вкус, цвет, аромат соков, определить наличие витамина С, красителей, ароматизаторов и подсластителей.
  2. Обобщить полученную информацию и сделать выводы.

Объект исследования: соки из магазина: оценить вкус, цвет, аромат соков, определить наличие витамина С, красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Предмет исследования: все ли соки одинаково полезны и имеют хороший состав.

Методы исследования:

  • теоретические: анализ литературы, опрос, анкетирование, теоретическое обобщение результатов исследования;
  • специальные: эксперимент.

Проведено изучение литературы и источников сети Интернет по данной теме, анкетирование, проведена экспериментальная работа по исследованию образцов соков в домашних условиях, составлен рейтинг полезных соков.

Вывод: к выбору соков нужно относиться очень ответственно, если хотите получить больше витаминов из сока, то выбирайте сок прямого отжима, вполне реально провести качественный анализ соков в домашних условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Удивительное рядом – серая ворона. Наблюдение за развитием птенцов в гнезде из окна»

Целью исследования стало изучение процесса развития птенцов серой вороны в естественных условиях — непосредственно в гнезде в г. Кириши. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: — найти и проанализировать доступную литературу и источники...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сладкие эксперименты: приготовление полезных конфет в домашних условиях»

Целью исследования стало разработка рецептов домашних конфет, которые не только удовлетворяют вкусовые предпочтения, но и способствуют укреплению здоровья, снижая риски развития заболеваний, связанных с неправильным питанием, таких как ожирение, саха...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Описание способа нейтрализации опасного производственного отхода кислых стоков опасным производственным отходом золой лузги подсолнечника»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Целью научно-исследовательской работы является разработка способа промышленной переработки опасного производственного отхода — золы лузги подсолнечника — и её использование для нейтрализации кислых стоков, относящихся ко второму классу опасности. Реа...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Оценка содержания микропластика в водных экосистемах города и окрестностей»

Цель исследования: оценка степени загрязнения водных объектов города и близлежащих окрестностей микропластиком, а также поиск решения данной проблемы. Объект исследования: водоемы города и окрестностей. Предмет исследования:  загрязнение водных объек...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Биологические особенности, распространение и разрушительное воздействие омелы белой (Viscum album L.) на древесные растения в городе Анапе и прилегающих территориях»

Цель исследования: изучение биологических особенностей растения вида омела белая, а также ее влияния на состояние и степень поражения деревьев, предложение путей решения проблемы. Проблема исследования: распространение омелы белой, кустарника, парази...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Секреты волос: строение, функции и переработка»

Цель: Изучить строение и функции человеческих волос, а также возможности их переработки для экологических и практических целей. Задачи: Изучить теоретический материал по волосам человека; изготовить модель строения волоса; экспериментально определить...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

13.04.2022