Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Изучение состава и свойств пакетированного сока»

Исследовательская работа «Изучение состава и свойств пакетированного сока»

Автор: Ивах Кирилл Ильич

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ «Средняя общеобразовательная школа № 279» г. Гаджиево, Мурманская область, 4 класс

Научный руководитель: Чехляева Татьяна Петровна, Ивах Татьяна Александровна

Актуальность работы заключается в том, что сейчас представлен большой ассортимент соков, но какие из них можно покупать и не бояться за свое здоровье — интересует многих.

Гипотезы:

  1. Предположим, что в соках любых производителей содержится витамин «С», необходимый для защиты нашего организма.
  2. Предположим, что не все соки одинаково полезны, не все имеют хороший состав.

Цель работы: определение качества соков различных фирм-изготовителей в домашних условиях.

В соответствии с целью были определены следующие задачи:

  1. Исследовать соки из магазина: оценить вкус, цвет, аромат соков, определить наличие витамина С, красителей, ароматизаторов и подсластителей.
  2. Обобщить полученную информацию и сделать выводы.

Объект исследования: соки из магазина: оценить вкус, цвет, аромат соков, определить наличие витамина С, красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Предмет исследования: все ли соки одинаково полезны и имеют хороший состав

Методы исследования:

  • теоретические: анализ литературы, опрос, анкетирование, теоретическое обобщение результатов исследования;
  • специальные: эксперимент.

Полученные данные: проведено изучение литературы и источников сети Интернет по данной теме, анкетирование, проведена экспериментальная работа по исследованию образцов соков в домашних условиях, составлен рейтинг полезных соков.

Вывод: к выбору соков нужно относиться очень ответственно,  если хотите получить больше витаминов из сока, то выбирайте сок прямого отжима, вполне реально провести качественный анализ соков в домашних условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние хлорида калия на искусственный нерест серых и черных морских ежей»

Целью исследования являлось определение эффективности хлорида калия как стимулятора нереста и последующее наблюдение за эмбриональным развитием оплодотворённых яйцеклеток — с целью применения метода в биотестировании водных экосистем. Для достижения...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование космической радиации как способа определения жизни на других планетах»

Цель работы - разработка системы биосигнатур («маркеров») для обнаружения жизни в условиях повышенного радиационного фона и создание демонстрационного макета принципов поиска. Актуальность. Освоение космоса и поиск внеземных форм жизни ставят перед н...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение защитных покрытий экранов смартфонов»

Цель работы - выявление оптимального вида защитного покрытия для экранов смартфонов на основе экспериментальной оценки их твердости и прочности. Актуальность. Смартфоны являются неотъемлемой частью современной жизни, однако их экраны уязвимы к механи...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Бологовский край — водная жемчужина Тверской земли»

Цель работы -комплексное исследование и описание ключевых объектов гидросферы Бологовского муниципального округа, выявление их особенностей и значения. Актуальность. Водные ресурсы являются ключевым компонентом природной среды, обеспечивающим жизнеде...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние стресса на здоровье зубов подростков в 15-16 лет»

Цель работы - изучение механизмов воздействия стресса на состояние зубочелюстной системы подростков и разработка рекомендаций по предотвращению стоматологических заболеваний. Актуальность. Подростковый период характеризуется высокой психоэмоционально...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Витамин С! Кто чемпион?»

Цель работы - определение продуктов с наибольшим содержанием витамина С среди доступных овощей и фруктов экспериментальным путем. Актуальность. Витамины играют ключевую роль в поддержании здоровья и нормальном функционировании организма. Особое место...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

03.04.2022