Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Исследование содержания ионов железа в яблоках и их значение для здоровья человека»

Проект «Исследование содержания ионов железа в яблоках и их значение для здоровья человека»

Автор: Мусаев Марат Аскерович

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Школа №54", г. Курск, Курская область, 9 класс

Научный руководитель: Твердохлебова Елена Александровна, учитель биологии и химии

Иногда мы слышим такое выражение «ешьте яблоки, там много железа». И мы решили узнать, так ли это на самом деле. Изучить содержание железа в яблоках и его влияние на организм человека, нормы потребления железа. Эту исследовательскую работу мы назвали «Исследование содержания ионов железа в яблоках и их значение для здоровья человека». По мнению некоторых людей, в нашей стране очень много проблем со здоровьем, смертность превышает рождаемость. Этот проект является ступенькой к возрождению системы массового санитарно-гигиенического просвещения и обучения граждан, пропаганды здорового образа жизни.

Целью данной работы является изучение сортов яблок на сохранность содержания в них ионов железа.

Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:

  1. Познакомиться с методом химического исследования – хроматографией, изучив значение железа для организма человека.
  2. Исследовать сок разных сортов яблок с использованием качественных реакций на ионы Fe2+ и Fe3+ и хроматографического метода анализа для выявления сорта яблок с наибольшим содержанием ионов железа (II).

Объект исследования: исследование ионов железа в яблоках и как они могут влиять на здоровье человека.

Предмет исследования: содержание ионов железа в разных сортах яблок и способы обнаружения металла в фрукте.

Гипотеза: в разных сортах яблок находятся ионы железа и безусловно влияют на здоровье людей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: при помощи экспериментов определить в условиях школьной лаборатории наличие витамина С в соках растительных продуктов и сделать выводы. Задачи: Изучить свойства аскорбиновой кислоты и её роль для здоровья человека. Ознакомиться с методик…

Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»

Цель моей работы — изучить свойства мела и мрамора. Задачи: Изучить влияние температуры на твердость мрамора и мела. Изучить мрамор и мел на наличие примесей. Изучить влияние различных кислот на мел и мрамор. Изучить влияние мела на pH грунта. Провес…

Исследовательская работа «Изучение воды р. Хоста Краснодарского края»

Цель моей работы изучить качество воды р. Хоста с помощью экологических и химических методов, провести эколого-генотоксический анализ. Задачи: Произвести забор воды на 5 участках по течению р. Хоста. Провести анализ проб по видовому составу водоросле…

Исследовательская работа «Получение хитозана и изучение его свойств, как загустителя»

Цель моего исследования — получение хитозана и изучение его свойств. Задачи: Изучить методы получения хитозана в России и мире. Получить хитозан в лаборатории из раковин мидий и панцирей раков. Провести сравнительный анализ хитозана из разных источни…

Исследовательская работа «Изучение водородного показателя коры платана восточного в г. Сочи»

Цель моего исследования изучить значение pH коры платана и почвы под ним, сравнить показатели в разных районах города. Задачи: Освоить методику пробоотбора коры и почвы. Провести отбор проб и обработку материала. Определить рН коры платана восточного…

Научно-исследовательская работа «Исследование антиоксидантной активности листовых чаев популярных брендов»

Цель работы — сравнить антиоксидантную активность пяти образцов листового чая. Задачи: Изучить теоретические сведения об антиоксидантах и их содержании в разных видах чая. Провести эксперимент по определению антиоксидантной активности пяти образцов ч…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

09.02.2022