Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проектная работа «Химия газированных напитков»

Проектная работа «Химия газированных напитков»

Автор: Стремоухова Анастасия Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Лицей №29", г. Тамбов, 11 класс

Научный руководитель: Дегтярева Елена Эдуардовна, преподаватель химии

Сегодня на прилавках можно увидеть огромное количество газированных напитков. Трудно представить праздничный стол, простой перекус в школе или просмотр сериала без сладкой газировки. Однако часто мы слышим о вреде кока-колы. Чем же она так опасна? Правда, что газировка наносит сильный вред нашему организму? Мне захотелось проверить, так ли это на самом деле.

Актуальность. Проблема здорового питания довольно распространена в современном обществе. Чрезмерное употребление газированный воды человеком может спровоцировать многие заболевания и аллергические реакции.

Цель проекта: изучить состав газированных напитков и сформировать представление о их потенциальной угрозе для здоровья человека.

Гипотеза: действительно ли газированные напитки вредны для человека.

Объект исследования: газированные напитки.

Предмет исследования: свойства веществ, входящих в состав газированных напитков, и их влияние на организм человека.

Задачи:

  • изучить литературные источники по теме;
  • рассмотреть историю возникновения газированных напитков;
  • изучить методы газации;
  • рассмотреть классификацию газированных напитков и их применение;
  • изучить вещества, входящие в состав газированных напитков, и их влияние на организм человека;
  • провести эксперименты, показывающие влияние газированных напитков на органические и неорганические вещества, входящие в химический состав организма человека;
  • проанализировать полученные результаты.

Методы работы:

  • сбор и анализ информации, полученной из разных источников;
  • эксперимент;
  • наблюдение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа по химии и биологии «Измерение титруемой кислотности в ферментированных продуктах (квашеной капусте)»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: изучение методик измерения титруемой кислотности квашеной капусты с использованием физико-химических методов, а также тест-систем ООО «МедЭкоТест». Задачи: Изучить теоретические основы и принципы измерения титруемой кислотности. В школьной лабо…

Научно-исследовательская работа «Изучение влияния напитков на ферментацию активности амилазы слюны»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы – изучение влияния напитков на активность амилазы. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: Изучить строение крахмала и его использование в продуктах питания. Изучить влияние различных веществ на активность амилазы слюны. Изу…

Исследовательский проект «Повышение качества воздуха в жилом помещении средствами натуральной ароматерапии»

Цель: разработка самодельного дезодоранта на основе эфирных масел, который улучшит качество воздуха в доме и создаст комфортную атмосферу. Задачи: Изучить состав и свойства наиболее популярных эфирных масел, используемых для улучшения качества воздух…

Проект «Качественные реакции в органической химии»

Цель работы: обобщить знания по распознаванию органических веществ с помощью качественных реакций органической химии. Задачи работы: Изучить литературу о качественных реакциях в органической химии. Провести качественные реакции с применением органиче…

Научно-исследовательская работа «Тайны удивительной смолы: от истории до волшебства превращений»

Цель моей работы заключается в том, чтобы узнать как можно больше информации об эпоксидной смоле, её истории, применении, научиться с ней работать, сравнить с другими материалами, схожими по характеристикам и применению (УФ-смола), выделить плюсы и м…

Проект «Получение поверхностно-активных веществ из растительного сырья»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования — изучение истории развития, строения, классификаций и областей применения поверхностно-активных веществ (ПАВ), а также синтез диэтаноламидов из животного и растительного сырья с подтверждением их катионных свойств. Задачи: Определи…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

31.12.2021