Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проектная работа «Природные красители как индикаторы»

Проектная работа «Природные красители как индикаторы»

Автор: Стремоухова Анастасия Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Лицей №29", г. Тамбов, 11 класс

Научный руководитель: Дегтярева Елена Эдуардовна, преподаватель химии

Лимонная кислота, уксус, нашатырный спирт, известь, аскорбиновая кислота, щавелевая кислота – вещества, часто встречающиеся в быту. Среди кислот и щелочей много опасных, агрессивных веществ, способных вызвать тяжелые химические ожоги. Многие растворы кислот и щелочей бесцветны, не имеют запаха, но их нельзя пробовать на вкус. Для того, различить кислоты и основания используют индикаторы.

Мне стало интересно, из каких растений можно приготовить растворы индикаторов и можно ли сделать это самостоятельно, пригодны ли самодельные индикаторы для проведения экспериментов.

Актуальность. Пигменты растений способны менять цвет в зависимости от кислотности клеточного сока. Следовательно, из растений можно приготовить экологически чистые природные индикаторы и применять их в жизни.

Область исследования: аналитическая химия.

Цель работы: расширить знания о природных индикаторах, исследовать свойства индикаторов, полученных из соков и отваров овощей, изучить характер среды с их помощью.

Гипотеза: растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применять при необходимости определения среды раствора.

Задачи:

  • изучить литературные источники по теме;
  • рассмотреть классификацию индикаторов;
  • рассмотреть классификацию пигментов;
  • приготовить растворы индикаторов и природного сырья и исследовать влияние кислой и щелочной среды на их окраски.

Объект исследования: растения, соки которых обладают свойствами индикаторов (краснокочанная капуста, свекла, роза).

Предмет исследования: растительные пигменты.

Методы работы:

  • сбор и анализ информации, полученной из разных источников;
  • эксперимент;
  • наблюдение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Изучение географических названий химических элементов с точки зрения билингвального обучения»

8 февраля 2024 года исполнилось 190 лет великому ученому Д.И. Менделееву. Мне посчастливилось учиться в замечательной школе, которая носит имя Дмитрия Ивановича Менделеева. В этом учебном году мы приступили к изучению интересной науки химия. В начале…
Посмотреть работу

Проект «Получение катализаторов с наноразмерными частицами»

Нанокатализ – это быстро развивающаяся область, которая включает использование наноматериалов в качестве катализаторов для различных применений гомогенного и гетерогенного катализа. Известно, что более 80% процессов протекают в присутствии катализато…
Посмотреть работу

Научно-исследовательский проект «Создание проекта благоустройства прилегающей территории к МБОУ СОШ №103 по адресу ул. Московская, 92»

«Формирование комфортной городской среды» — это один из самых важных федеральных проектов в РФ, целью которого является создание подходящих условий для улучшения качества жизни и комфорта городской среды по территории РФ. Многое из городских объектов…
Посмотреть работу

Проект «Экологический мониторинг реки Самаринка» (Глазынинский пруд)

Одинцовский район — один из самых развивающихся и успешных регионов России. В регионе ведется масштабная работа по экологическому просвещению населения. Ежегодно проводятся акции и мероприятия среди детей, молодежи, пожилых людей направленные на сохр…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Нитраты и нитриты в колбасных изделиях. Влияние на организм человека»

О вреде нитратных фруктов и овощей слышал каждый, но не всем известны подробности. Чем опасен избыток нитратов в мясе и других плодах: пищевое отравление с неприятными симптомами; нарушения в обмене веществ; кислородное голодание из-за того, что нитр…
Посмотреть работу

Презентация к исследовательской работе «Выращивание лука на перо»

Цель работы — расширить знания о представителе овощных лилейных — луке, выявить наилучшие условия выращивания лука на перо в комнатных условиях. Задачи: Подобрать, изучить и проанализировать материалы по теме проекта. Провести ряд опытов: вырастить л…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Проектная работа

Ключевые слова

Проект "Биология растений", Проект по химии

Дата публикации работы

22.12.2021