Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проектная работа «Природные красители как индикаторы»

Проектная работа «Природные красители как индикаторы»

Автор: Стремоухова Анастасия Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Лицей №29", г. Тамбов, 11 класс

Научный руководитель: Дегтярева Елена Эдуардовна, преподаватель химии

Лимонная кислота, уксус, нашатырный спирт, известь, аскорбиновая кислота, щавелевая кислота – вещества, часто встречающиеся в быту. Среди кислот и щелочей много опасных, агрессивных веществ, способных вызвать тяжелые химические ожоги. Многие растворы кислот и щелочей бесцветны, не имеют запаха, но их нельзя пробовать на вкус. Для того, различить кислоты и основания используют индикаторы.

Мне стало интересно, из каких растений можно приготовить растворы индикаторов и можно ли сделать это самостоятельно, пригодны ли самодельные индикаторы для проведения экспериментов.

Актуальность. Пигменты растений способны менять цвет в зависимости от кислотности клеточного сока. Следовательно, из растений можно приготовить экологически чистые природные индикаторы и применять их в жизни.

Область исследования: аналитическая химия.

Цель работы: расширить знания о природных индикаторах, исследовать свойства индикаторов, полученных из соков и отваров овощей, изучить характер среды с их помощью.

Гипотеза: растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применять при необходимости определения среды раствора.

Задачи:

  • изучить литературные источники по теме;
  • рассмотреть классификацию индикаторов;
  • рассмотреть классификацию пигментов;
  • приготовить растворы индикаторов и природного сырья и исследовать влияние кислой и щелочной среды на их окраски.

Объект исследования: растения, соки которых обладают свойствами индикаторов (краснокочанная капуста, свекла, роза).

Предмет исследования: растительные пигменты.

Методы работы:

  • сбор и анализ информации, полученной из разных источников;
  • эксперимент;
  • наблюдение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Исследование взаимосвязи палеотемператур и химического состава ростров белемнитов»

Цель работы — анализ химического состава ростров белемнитов из различных регионов России и расчет на его основе палеотемператур древних морей. Актуальность. Ростры белемнитов («чертовы пальцы») широко распространены в Центральной России, однако их по…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Сравнительная характеристика вод Орджоникидзевского района города Новокузнецк»

Цель работы — сравнение физико-химических показателей воды из различных водоемов Орджоникидзевского района (река Томь, река Коммунарка, Абагурский карьер). Актуальность. Водные ресурсы являются важнейшим компонентом окружающей среды, а их качество на…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Цель исследовательской работы: Изучить информацию о свойствах растения Кипрей узколистный и приготовить (ферментировать) настоящий чай в домашних условиях; Задачи: 1.Изучить литературу и интернет ресурсы, связанные с историей происхождения Иван – чая…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Оценка качества воды участка реки Волга в черте города Зубцов Тверской области по гидрохимическим показателям»

Цель работы — оценка экологического состояния реки Волги в городе Зубцов путем анализа проб воды на соответствие нормам ПДК по интегральным показателям. Актуальность. Ухудшение экологического состояния бассейна реки Волги вследствие интенсивной экспл…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Влияние низких температур на скорость химических реакций: сравнительный анализ в жидкой и твёрдой фазах»

Цель работы — экспериментальное изучение и сравнение влияния низких температур на скорость химических реакций в жидкой и твердой фазах. Актуальность. Понимание поведения химических систем при низких температурах критически важно для материаловедения,…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Исследование кинетики окисления иодид-ионов пероксидом водорода»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — экспериментальное определение кинетических параметров реакции окисления иодид-ионов пероксидом водорода в водной среде. Актуальность. Окислительно-восстановительные процессы лежат в основе множества природных и технологических явлений….
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Проектная работа

Ключевые слова

Проект "Биология растений", Проект по химии

Дата публикации работы

22.12.2021