Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Научно-исследовательская работа «Значение крахмала в нашем питании»

Научно-исследовательская работа «Значение крахмала в нашем питании»

Автор: Хамзина Наргиза Вильмировна

Место работы/учебы (аффилиация): Стерлитамакский химико-технологический колледж, Республика Башкортостан, студент

Научный руководитель: Хасанова Ляля Мустафовна

Актуальность и новизна исследования: так как здоровье является самым главным в нашей жизни, поэтому необходимо донести до студентов о пользе крахмала для организма.

Цели работы:

  • выяснить, кто же прав, те люди, которые всячески избегают употребления углеводов или напротив, те, что смело употребляют их;
  • теоретически обосновать и экспериментально определить наличие крахмала в естественных объектах растительного происхождения и продуктах ежедневного питания.

Объектом исследования выступает: крахмал как продукт питания.

Предметом исследования является: крахмал как продукт питания (изучение строения, физические свойства крахмала, биологическая роль в организме, обнаружение крахмала в крупах и отношение студентов к завтраку кашей).

Для исследования выдвинута следующая гипотеза: если выяснить, как связаны между собой строение и свойства с биологическим значением углеводов, то можно сохранить свое здоровье и при этом не беспокоиться о лишних килограммах.

Методы исследования: метод эксперимента, метод сравнения, метод анализа, метод дедукции.

Предполагаемые результаты исследования: студенты будут заинтересованы в свойствах и пользе крахмала.

Выводы по работе: правы как те, которые называют углеводы главными виновниками ненавистных лишних сантиметров на талии и различных заболеваний так и те, кто уверяют, что углеводы являются основой здорового питания. Главное необходимо просто все употреблять в меру и тогда не будет никаких проблем. И не забывать, что по исследованиям учёных, углеводы — основной источник энергии, который необходим для нормальной стабильной работы внутренних органов, способствуют укреплению мышц, стабилизируют деление клеток и нормализуют динамику роста.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Медицинские дисциплины

Проектно-исследовательская работа «Близнецы – чудо жизни»

Близнецы действительно чудо жизни. Они бывают схожи внешне, но абсолютно разные в психологическом плане. Близнецы могут чувствовать друг друга на расстоянии. Я считаю эту тему актуальной, так как я сама из пары близнецов, поэтому мне бы хотелось узна...

Медицинские дисциплины

Научно-исследовательская работа «Разработка концепта и плана оценки потенциала нового метода лечения ревматоидного артрита с помощью технологии редактирования генома»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Ревматоидный артрит – это распространённое хроническое аутоиммунное заболевание, которому подвержено от 0.6% взрослого населения по всему миру, интересно, что преимущественно это женщины, а не мужчины (3 к 1 соответственно). Также, болезнь приобретае...

Медицинские дисциплины

Научно-исследовательская работа «Спасительная кровь»

Актуальность: в нынешней геополитической ситуации в мире и в период проведения специальной военной операции, важно знать свою группу крови и уметь определять группу крови человека, для своевременного оказания медицинской помощи. Объект исследования –...

Медицинские дисциплины

Научно-исследовательская работа «Народные способы лечения поверхностных ран»

От травм и различных ранений не застрахован ни один человек. Всегда есть возможность пораниться, обжечься, порезаться, поэтому важно знать, как можно больше, о лечении разных ран народными средствами, которые бывают под рукой. Для этого мне понадобит...

Медицинские дисциплины

Научно-исследовательская работа «Фаст-фуд и его значение в питании школьников»

Ожирение − это хроническое заболевание, характеризующееся патологически (болезненно) избыточным накоплением жира в организме. Ожирение может развиваться из-за расстройств жирового обмена в связи с заболеваниями эндокринной или центральной нервной сис...

Медицинские дисциплины, Общественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Психологические особенности левшей»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Каждый человек на земле индивидуален, но при этом людей всё равно можно объединить по определённым признакам, например: религия, национальность, территориальная принадлежность, профессиональные качества, социальное положение в обществе и т.д. Но, к к...

Мероприятие завершено