Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Что таит в себе быстрый перекус»

Исследовательская работа «Что таит в себе быстрый перекус»

Автор: Камилова Алиса Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ "Петровский Дворец", г. Петрозаводск, Республика Карелия, 10 класс

Научный руководитель: Никерова Ксения Михайловна, Сонникова Елена Юрьевна

Состояние здоровья человека — одна из важных проблем общества, а одно из составляющих здоровья — правильное рациональное питание. Высокий темп современной жизни приводит к тому, что мы всё чаще употребляем еду быстрого приготовления (fast food). Такое питание не является ни полезным, ни правильным. Поэтому говорить о вреде, наносимом «быстрым перекусом» нашему здоровью важно и актуально.
Проблема. Еда быстрого приготовления наносит вред здоровью.
Гипотеза: несмотря на то, что фаст-фуд вкусен и удобен в употреблении, он наносит вред нашему здоровью.
Объект исследования: пища быстрого приготовления (фаст-фуд).
Предмет исследования: составляющие компоненты фаст-фуда, опасные для здоровья.
Цель — выявить вред, наносимый быстрой едой здоровью человека.
Задачи:
  1. Узнать, что такое быстрая еда и что относится к этой группе продуктов.
  2. Определить состав самых популярных продуктов фаст-фуда.
  3. Оценить влияние фаст-фуда на здоровье человека по доступным интернет-источникам.
  4. Привести информацию об опасности употребления в пищу фаст-фуда.
  5. Выяснить отношение учащихся МОУ «Петровский Дворец» к употреблению фаст-фуда (провести анкетирование и проанализировать результаты).
  6. Выполнить опыты и эксперименты с продуктами фаст-фуда.
  7. Провести количественный анализ на содержание некоторых компонентов состава продуктов фаст-фуда в аналитической лаборатории ИЛ КарНЦ РАН.
  8. Создать буклет рекомендаций правильного питания.
При выполнении работы используются теоретические и практические методы:
  • анализ литературы по данному вопросу;
  • анкетирование и сравнение полученных данных;
  • практическая работа по исследованию группы продуктов быстрого питания;
  • методы сравнения и наблюдения;
  • методы визуализации данных (графики и таблицы).
Теоретическая и практическая значимость: результаты исследования могут использоваться в целях сбережения здоровья школьников.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Были о пыли»

Люди уже давно поняли, что чистый воздух необходим человеку, чистый воздух – залог здоровья. Воздух и здоровье человека находятся в тесной взаимосвязи и взаимозависимости.  Человек может прожить без пищи около пяти недель, без воды – пять суток, без...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние цеолита на рост и развитие рассады перца болгарского»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В наше время все больше внимания уделяется современным агротехнологиям не только в масштабах сельского хозяйства в целом. Очень модно выращивать овощи в городских условиях. Грядкой на подоконнике уже никого не удивишь. Широко применяются различные сп...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Переработка апатит-нефелиновых руд»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В связи с ограничением и запретом на импорт в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из стран, поддержавших антироссийские санкции, необходимо гарантировать продовольственную безопасность страны, т.е. полностью обеспечить жител...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»

По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), около одной трети населения мира проживает в странах, страдающих от дефицита пресной воды, и количество этих стран будет только увеличиваться. Привычка думать, что Россия - держава с большими водным...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия - это естественный процесс, что обусловлено жизненным круговоротом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды – биологиче...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Ахатина: жизнь в домашних условиях»

Актуальность моей работы заключается в том, что исследования, проведенные мной, помогут детям правильно содержать улиток в качестве домашних питомцев. Новизна данного исследования: определяется условиями содержания улиток Ахатин, живущих в неволе; ра...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

25.10.2021