Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Конфеты для школьного питания»

Исследовательский проект «Конфеты для школьного питания»

Автор: Жарикова Диана Викторовна, Абрамова Анастасия Алексеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ Татановская СОШ, Тамбовская область, 10 класс

Научный руководитель: Смолихина Полина Михайловна

Питание относится к одному из важнейших факторов воздействующих на организм человека. Около 155 млн детей по всему миру в возрасте от 5- 17 лет страдают от избыточного веса или ожирения. Пищевой рацион школьников должен включать потребление белков, жиров, углеводов и витаминов. Все эти вещества находятся в молоке, поэтому молоко в обязательном порядке должно входить в ежедневный рацион питания школьника, исключение составляет индивидуальная непереносимость ребенком этого продукта.

Программа «Школьное молоко» стартовала в нашей стране в 2005 году. В школах, которые участвуют в программе, ежедневно на одной из перемен учащиеся получают молоко в упаковках с трубочками. Однако, многие ребята отказываются от молока, предпочитая в качестве перекуса сладости.

Кондитерские изделия стали повседневной неотъемлемой частью питания не только школьников, но и людей всех возрастов. Но, как правило, такие изделия содержат пустые калории, доставляют удовольствие при их употреблении, но не приносят пользы организму.

В связи с этим цель нашей работы – приготовить полезные и вкусные конфеты на основе молока в качестве поддержки программы «Школьное молоко».

Гипотеза: если школьникам разъяснить правила питания и предложить альтернативу магазинным конфетам, то в его рационе станет меньше пустых калорий и больше полезных.

Для достижения цели были поставлены задачи:

  1. Обосновать выбор ингредиентов для основы будущих конфет.
  2. Разобраться с ассортиментом и видом молока, научиться определять качество.
  3. Приготовить правильные конфеты на основе молока и устроить дегустацию.

Создать памятку для учащихся по здоровому питанию и приготовлению полезных конфет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Вопросы экономики в школьном курсе математики»

Цель исследования – исследование методов решения задач с экономическим содержанием. Задачи исследования: изучить теоретический материал по выбранной теме; научиться решать задачи с процентами разных видов сложности; разобрать основные типы задач с пр...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Выращивание петунии для рассады способом флорариум»

Цель: изучить особенности выращивания петунии способом флорариум. Задачи исследования: Рассмотреть основные сведения о петунии, связанные с ростом рассады и требованиями к условиям содержания. Описать устройство флорариума и условия, которые он созда...

Естественно-научные дисциплины

Презентация «Исследование кварцевых образований в районе села Серафимовка»

Цель исследования: обосновать возможности добычи кварца карьерным способом и создания предприятия по его механической обработке для получения кварцевого песка и щебня. Актуальность: в современных условиях важным является рациональное использование пр...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Особенности выращивания выгонки зелёной массы свёклы обыкновенной в домашних условиях полярных регионов»

Цель работы заключается в изучении влияния абиотического фактора (свет) и азотных удобрений на особенности роста и развития выгонки свеклы обыкновенной, с целью ее дальнейшего выращивания в домашних условиях и использования в пищу как источника получ...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Проблемы современного мира в благоустройстве и озеленении городов»

Цель проекта: изучить основные современные проблемы благоустройства и озеленения городов, а также рассмотреть перспективные пути их решения. Задачи для достижения поставленной цели: Изучить теоретические основы и функции озеленения в городе. Проанали...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Миграция населения в современном мире — что внушает тревогу?»

Цель: анализ информации за последние 20 лет и создание диаграммы. В XXI веке миграция приобрела беспрецедентные масштабы. По данным ООН, число международных мигрантов в мире исчисляется сотнями миллионов человек. Актуальность темы обусловлена тем, чт...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

22.09.2021