Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Конфеты для школьного питания»

Исследовательский проект «Конфеты для школьного питания»

Автор: Жарикова Диана Викторовна, Абрамова Анастасия Алексеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ Татановская СОШ, Тамбовская область, 10 класс

Научный руководитель: Смолихина Полина Михайловна

Питание относится к одному из важнейших факторов воздействующих на организм человека. Около 155 млн детей по всему миру в возрасте от 5- 17 лет страдают от избыточного веса или ожирения. Пищевой рацион школьников должен включать потребление белков, жиров, углеводов и витаминов. Все эти вещества находятся в молоке, поэтому молоко в обязательном порядке должно входить в ежедневный рацион питания школьника, исключение составляет индивидуальная непереносимость ребенком этого продукта.

Программа «Школьное молоко» стартовала в нашей стране в 2005 году. В школах, которые участвуют в программе, ежедневно на одной из перемен учащиеся получают молоко в упаковках с трубочками. Однако, многие ребята отказываются от молока, предпочитая в качестве перекуса сладости.

Кондитерские изделия стали повседневной неотъемлемой частью питания не только школьников, но и людей всех возрастов. Но, как правило, такие изделия содержат пустые калории, доставляют удовольствие при их употреблении, но не приносят пользы организму.

В связи с этим цель нашей работы – приготовить полезные и вкусные конфеты на основе молока в качестве поддержки программы «Школьное молоко».

Гипотеза: если школьникам разъяснить правила питания и предложить альтернативу магазинным конфетам, то в его рационе станет меньше пустых калорий и больше полезных.

Для достижения цели были поставлены задачи:

  1. Обосновать выбор ингредиентов для основы будущих конфет.
  2. Разобраться с ассортиментом и видом молока, научиться определять качество.
  3. Приготовить правильные конфеты на основе молока и устроить дегустацию.

Создать памятку для учащихся по здоровому питанию и приготовлению полезных конфет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Индивидуальный проект «Роль биоценозов в глобальной экосистеме на примере Республики Мордовия»

Целью индивидуального проекта является анализ структуры, современного экологического состояния биогеоценоза и разработка рекомендации по охране и рациональному использованию Для решения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи: рассмотре...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Красота вокруг нас: в моем подъезде и моем дворе»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель моего проекта — придумать, как можно украсить двор нашего дома, и выбрать для этого самые подходящие растения. Задачи: Определить способы благоустройства придомовой территории Изложить правила озеленения придомовых территорий. Представить описан...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Киберспорт: спорт или зависимость? Научный анализ влияния на здоровье и психику»

Киберспорт стал заметным явлением в современной культуре, объединяя миллионы игроков и зрителей по всему миру. Его развитие как дисциплины сопровождается активными дискуссиями о природе этого феномена: насколько киберспорт можно считать видом спорта...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Исследование методов получения натуральных красителей»

Цель проекта: разработать и апробировать методику получения стойких и ярких натуральных красителей из растений, доступных в местной среде. Задачи проекта: Изучить теоретические основы получения растительных красителей, включая химический состав расте...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Выращивание растений без земли: изучения метода гидропоники на примере зелени»

Цель моего проекта на практике изучить метод гидропоники и вырастить съедобную зелень (например, кресс-салат или рукколу) без использования земли. Для достижения этой цели я поставлю несколько задач: 1. Изучить теоретические основы гидропоники: что э...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Экологический квиз «Атомград равно Экоград»

Настоящий проект является продолжением предыдущего исследования «Пруд-охладитель Нововоронежской АЭС, его обитатели и экологическое состояние», по итогам которого Воронежским областным отделением Общероссийской общественной организации «Всероссийское...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

22.09.2021