Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Конфеты для школьного питания»

Исследовательский проект «Конфеты для школьного питания»

Автор: Жарикова Диана Викторовна, Абрамова Анастасия Алексеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ Татановская СОШ, Тамбовская область, 10 класс

Научный руководитель: Смолихина Полина Михайловна

Питание относится к одному из важнейших факторов воздействующих на организм человека. Около 155 млн детей по всему миру в возрасте от 5- 17 лет страдают от избыточного веса или ожирения. Пищевой рацион школьников должен включать потребление белков, жиров, углеводов и витаминов. Все эти вещества находятся в молоке, поэтому молоко в обязательном порядке должно входить в ежедневный рацион питания школьника, исключение составляет индивидуальная непереносимость ребенком этого продукта.

Программа «Школьное молоко» стартовала в нашей стране в 2005 году. В школах, которые участвуют в программе, ежедневно на одной из перемен учащиеся получают молоко в упаковках с трубочками. Однако, многие ребята отказываются от молока, предпочитая в качестве перекуса сладости.

Кондитерские изделия стали повседневной неотъемлемой частью питания не только школьников, но и людей всех возрастов. Но, как правило, такие изделия содержат пустые калории, доставляют удовольствие при их употреблении, но не приносят пользы организму.

В связи с этим цель нашей работы – приготовить полезные и вкусные конфеты на основе молока в качестве поддержки программы «Школьное молоко».

Гипотеза: если школьникам разъяснить правила питания и предложить альтернативу магазинным конфетам, то в его рационе станет меньше пустых калорий и больше полезных.

Для достижения цели были поставлены задачи:

  1. Обосновать выбор ингредиентов для основы будущих конфет.
  2. Разобраться с ассортиментом и видом молока, научиться определять качество.
  3. Приготовить правильные конфеты на основе молока и устроить дегустацию.

Создать памятку для учащихся по здоровому питанию и приготовлению полезных конфет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Проблемы современного мира в благоустройстве и озеленении городов»

Цель проекта: изучить основные современные проблемы благоустройства и озеленения городов, а также рассмотреть перспективные пути их решения. Задачи для достижения поставленной цели: Изучить теоретические основы и функции озеленения в городе. Проанали...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Миграция населения в современном мире — что внушает тревогу?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: анализ информации за последние 20 лет и создание диаграммы. В XXI веке миграция приобрела беспрецедентные масштабы. По данным ООН, число международных мигрантов в мире исчисляется сотнями миллионов человек. Актуальность темы обусловлена тем, чт...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Молекулярная кухня своими руками»

Цель работы: научиться готовить блюда молекулярной кухни в домашних условиях. Задачи: Изучить историю и принципы молекулярной кухни. Подобрать доступные ингредиенты и простые инструменты. Приготовить блюда по выбранным рецептам. Проанализировать резу...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Тайна запахов: от молекулы до эмоций»

Актуальность темы подтверждается самой жизнью. Понимание того, как устроено обоняние и как запахи управляют нашими эмоциями, помогает не только познавать окружающий мир и собственную природу, но и применять эти знания на практике: выбирать безопасные...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Разработка мобильного радиоуправляемого фильтра для очистки водоёмов городской черты от нефтепродуктов»

В данной работе исследуется актуальная проблема загрязнения городских водоёмов нефтепродуктами на примере города Твери. Рассматриваются различные методы очистки воды от нефтяных загрязнений: механический, физико-химический, термический, микробиологич...

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Исследовательский проект «Выращивание лопуха в гидропонной системе для создания фитобальзама для ухода за кожей с атопическим дерматитом»

Цель работы: разработать рецепт фитобальзама из лопуха, который поможет ухаживать за кожей при атопическом дерматите, и научиться выращивать лопух круглый год. Для достижения цели необходимо было решить задачи: Изучить информацию о лопухе, его полезн...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

22.09.2021