Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Алкалоиды в природных объектах»
Исследовательская работа «Алкалоиды в природных объектах»
Автор: Русских Илария Алексеевна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ ДО "Центр естественных наук" г. Тарко-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ, 7 класс
Научный руководитель: Карамова Лиана Фларисовна
Алкалоидами называют азотсодержащие органические соединения гетероциклического строения, обладающие ярко выраженным физиологическим действием на организм человека и животных. Большинство алкалоидов имеют сложное строение.
Актуальность исследования заключается в том, что алкалоиды вызывают повышенный интерес химиков и фармакологов сложностью их структуры, интересной химией и широким спектром биологической активности – противовоспалительными, антиаритмическими, местноанестезирующими, спазмолитическими, противоопухолевыми свойствами.
Проблема исследования: мы предположили, что многие природные объекты, которые мы употребляем в пищу, содержат алкалоиды.
Целью исследования является анализ химического состава алкалоидов разных групп входящих в состав растений. Получить алкалоид кофеин из чая, кофе и рассмотреть его под микроскопом.
В соответствии с поставленной целью исследований, определены следующие задачи:
- изучить историю открытия алкалоидов и их воздействие на организм человека;
- приготовить экстракты из растительного сырья;
- провести качественную реакцию на алкалоиды;
- получить кофеин способом возгонки из сухого чая и кофе.
Объекты исследования: кофе растворимый, кофе в зернах, чай чёрный, чай зелёный, петрушка, картофель.
Предмет исследования: содержание алкалоидов в объектах исследования.
Гипотеза исследования: в лаборатории Центра естественных наук можно выделить кофеин и провести качественные реакции на алкалоиды.
Смотреть похожие работы
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Описание математического расчёта убыли веса зерна от снижения влажности»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Были о пыли»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Влияние цеолита на рост и развитие рассады перца болгарского»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Переработка апатит-нефелиновых руд»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»
Мероприятие завершено
Мы подписали Вас на информационное сообщение!
Будем рады видеть Вас в числе участников и победителей.
Добавить комментарий