Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Алкалоиды в природных объектах»

Исследовательская работа «Алкалоиды в природных объектах»

Автор: Русских Илария Алексеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ ДО "Центр естественных наук" г. Тарко-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ, 7 класс

Научный руководитель: Карамова Лиана Фларисовна

Алкалоидами называют азотсодержащие органические соединения гетероциклического строения, обладающие ярко выраженным физиологическим действием на организм человека и животных. Большинство алкалоидов имеют сложное строение.

Актуальность исследования заключается в том, что алкалоиды вызывают повышенный интерес химиков и фармакологов сложностью их структуры, интересной химией и широким спектром биологической активности – противовоспалительными, антиаритмическими, местноанестезирующими, спазмолитическими, противоопухолевыми свойствами.

Проблема исследования: мы предположили, что многие природные объекты, которые мы употребляем в пищу, содержат алкалоиды.

Целью исследования является анализ химического состава алкалоидов разных групп входящих в состав растений. Получить алкалоид кофеин из чая, кофе и рассмотреть его под микроскопом.

В соответствии с поставленной целью исследований, определены следующие задачи:

  • изучить историю открытия алкалоидов и их воздействие на организм человека;
  • приготовить экстракты из растительного сырья;
  • провести качественную реакцию на алкалоиды;
  • получить кофеин способом возгонки из сухого чая и кофе.

Объекты исследования: кофе растворимый, кофе в зернах, чай чёрный, чай зелёный, петрушка, картофель.

Предмет исследования: содержание алкалоидов в объектах исследования.

Гипотеза исследования: в лаборатории Центра естественных наук можно выделить кофеин и провести качественные реакции на алкалоиды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование антимикробной активности различных антисептиков методом биоаудита воздуха»

Цель работы - изучение влияния различных антисептических средств на рост и развитие бактерий (на примере микрофлоры, находящейся в воздухе школьных помещений). Актуальность. Со времен пандемии COVID-19 гигиена рук приобрела первостепенное значение, и...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнение оптических характеристик бинокля, подзорной трубы и телескопа, сделанного своими руками»

Цель работы - разработка и сборка действующей модели телескопа из доступных материалов, а также проведение сравнительного анализа его оптических характеристик с заводскими приборами (подзорной трубой и биноклем). Актуальность. Астрономия привлекает м...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Шоколад друг или враг?»

Цель работы - всестороннее исследование шоколада, включая изучение его истории, технологии производства, влияния различных добавок на организм человека, а также экспериментальная проверка свойств разных видов данного продукта. Актуальность. Шоколад -...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Мягкая и жесткая вода: какие секреты она хранит?»

Цель работы - определить уровень жёсткости водопроводной воды в посёлке Лисино-Корпус (Ленинградская область, Тосненский район) и выявить доступные способы её смягчения в домашних условиях. Актуальность. Изучение проблемы жёсткости водопроводной воды...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Почему мутации у растений бывают полезными и вредными?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - выявить природу мутаций и оценить их влияние на организм. Актуальность. Мутации играют важнейшую роль в эволюции живых организмов, обеспечивая генетическое разнообразие и адаптацию видов к изменениям окружающей среды, однако они могут п...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «От гаджета до грез: исследование снов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - выяснить на практике, как именно использование гаджетов перед сном влияет на длительность засыпания и утреннее самочувствие школьника, с целью формирования здоровых привычек. Актуальность. Работа посвящена изучению влияния цифровых прив...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

10.02.2021