Исследовательская работа «Нужны ли нам флавоноиды?»

В условиях северного климата мы быстро утомляемся, нас настигает слабость. Погода в нашем районе неустойчивая, порой, температура очень быстро может изменить в течение дня. Мы являемся выпускниками 9 класса, в этом году нам предстоит сдавать экзамены, а это стресс для нас. Поэтому, для того, чтобы помочь нашему организму справиться с вышеуказанными проблемами, мы решили узнать, с помощью каких растений можно это сделать.

Большая часть биологически активных составляющих растений относятся к группе флавоноидов. В своей работе мы решили узнать, что такое флавоноиды и в каких растениях их больше всего содержится.

Выдвинули гипотезу – если знать содержание флавоноидов в определенных продуктах питания и лекарственных растениях, то это позволит грамотно использовать их для укрепления здоровья и в профилактических целях.

В качестве объектов нашего исследования мы решили использовать растительное сырье, содержащееся у каждого в доме, а также растения, которые произрастают в нашей местности. Это желтый и красный лук, черный и зеленый чай, зелень петрушки, укропа, зубчики чеснока. Из растительного сырья нашей местности мы использовали: побеги багульника, растения пижмы, майника двулистного и лист брусники.

Предмет исследования – флавоноиды.

Цель исследования — выявить наличие флавоноидов в растениях и сделать выводы.

Задачи исследования:

1. Изучить химическую природу флавоноидов.
2. Изучить биологическую роль и физиологическое воздействие биофлавоноидов на организм человека.
3. Провести экспериментальные исследования с помощью некоторых известных методик обнаружения флавоноидов в растительном сырье в растительных продуктах питания и в растениях, которые произрастают в нашей местности.
4. На основе изученного материала и эксперимента составить рекомендации для лечения некоторых заболеваний с использованием растительного сырья, содержащего флавоноиды.
5. Предложить правила сбора, сушки и хранения лекарственного растительного сырья, содержащего флавоноиды, исходя из особенностей их свойств.

Методы исследования:

• анализ и систематизация литературы по исследуемой теме;
• наблюдение и практический эксперимент;
• сопоставление.