Исследовательская работа «Быстрое питание, или фастфуд»

Современные люди не приучены не только к рациональному питанию, но и к режиму потребления пищи. Отсутствие культуры питания дома, высокий темп современной жизни приводит к тому, что мы всё чаще употребляем еду быстрого приготовления. Этому способствует реклама на ТV и яркая упаковка, не всегда полезных, продуктов на прилавках наших магазинов. Нужно сказать, такое питание не является ни полезным, ни правильным.

Актуальность: актуальность проекта связана с необходимостью расширения знаний, после завершения проекта учащиеся смогут:

• оценивать своё питание;
• выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания;
• рассказывать о необходимости соблюдения принципов здорового питания своим близким, знакомым.

Область исследования: питание человека и его здоровье.

Объект исследования: еда быстрого приготовления и её влияние на организм.

Цель: обоснование вреда, наносимого фастфудом здоровью человека.

Гипотеза: фастфуд является одним из самых актуальных видов продукции, но мы предполагаем, что он не сможет заменить полноценное питание.

Задачи:

• доказать опасность употребления в пищу фастфуда;
• убедить других не использовать подобную пищу, а пропагандировать     здоровое питание;
• воспитывать ответственное отношение к своему здоровью;

Проблема: «проблема фастфуда — одна из угроз человечества» — говорят врачи, поэтому говорить о вреде, наносимом фастфудом нашему здоровью, важно и актуально.

Методы:

• поиск информации;
• анализ литературных источников;
• составление и оформление материала по заданной теме;
• представление собранного материала в виде презентации.

Теоретическая значимость: использование материала на уроках и мероприятиях по данной теме.

Выводы. В работе мы раскрыли всю правду о фастфуде, рассмотрели все за и против фастфуда, в итоге пришли к однозначному выводу, что такая еда вредна для здоровья. Вывод о том, что «быстрая еда» приводит к проблемам со здоровьем – общеизвестный факт, но такой ситуации, как сейчас, в истории человечества еще не было. «Свою болезнь ищи на дне тарелки», — говорят китайцы. На сегодняшний день в мире насчитывается более 42 млн. детей, страдающих ожирением – не просто имеют повышенную массу тела, а в действительности больны. Все больше детей страдает ожирением в России. Всего за 10 лет, количество страдающих ожирением людей в нашей стране выросло на 10%. По оценкам диетологов, если тенденция сохранится, к 2050 г. иметь нормальное телосложение для людей старше 30 лет будет роскошью. «Пища должна быть лекарством, а не лекарство – пищей», — эти слова принадлежат отцу медицины, знаменитому древнегреческому врачу Гиппократу. Теперь вы знаете, что делать.