Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Изготовление мыла из гусиного жира методом переработки отходов»

Проект «Изготовление мыла из гусиного жира методом переработки отходов»

Автор: Каратай Темирлан Жанатович

Место работы/учебы (аффилиация): Назарбаев Интеллектуальная школа физико-математического направления города Кокшетау, 10 класс

Научный руководитель: Жакенова Жанаргуль Жетписбаевна

Данный проект нацелен на расширение области применения гусиного внутреннего жира, реализации его и полученных продуктов переработки (мыло, гель для мытья и стирки, массажное масло, масло растирки) ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка.

Инициатором данного проекта является ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка, которые занимаются разведением гусей. После забоя и продажи тушек гуся остается внутренний жир (в среднем 350-375 г от одной тушки), что в конце сезона продажи гусей набирается большое количество этого жира.В среднем за один сезон от 800 гусей собиралось 30 литров внутреннего топленого жира. Реализация этого жира в чистом и топленом виде не представляла возможности,не было покупателей на данный продукт и данные жировые отходы оставались не рентабельными. В результате возникла необходимость использования жира в других направлениях и его реализация для получения дополнительных доходов. Проект предоставляет методы топления жира и использования его в изготовлении мыла и  других продуктов переработки.

Задачи проекта:

  • изучение свойств гусиного жира/теоретический обзор темы/;
  • методы растопки гусиного жира,поиск наиболее оптимального метода с целью сохранения качества  топленого  жира;
  • поиск оптимальных условии хранения жира и смальца с целью увеличение сроков хранения;
  • использование гусиного жира для изготовления мыла, геля для мытья и стирки, а также массажных масел, масел растирок.
  • обучить основам мыловарения управляющего ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка в лице З.К.Рамазан.

Объект исследования:

Вид: -Домашний гусь. Международное научное название: Anseranser (LINNAEUS, 1758), Ansercygnoides (LINNAEUS, 1758). Род: -Гуси. Семейство: -Утиные. Отряд: -Гусеобразные. Класс: -Птицы. Тип: -Хордовые. Царство: -Животные. Домен: -Эукариоты

Место исследования:

  • ИП «Жаилган», 021213, РК, Акмолинская обл., Зерендинский р-он., с. Исаковка
  • Назарбаев Интеллектуальная школа физико-математического направления города Кокшетау, лаборатория кабинета биологии. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Описание математического расчёта убыли веса зерна от снижения влажности»

Человеческая цивилизация решает конкретные прикладные задачи в промышленности, экономике, медицине, военной сфере и в иных отраслях при помощи математических достижений. В исследовательской работе автором описывается «Методика расчёта массы высушенно...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Были о пыли»

Люди уже давно поняли, что чистый воздух необходим человеку, чистый воздух – залог здоровья. Воздух и здоровье человека находятся в тесной взаимосвязи и взаимозависимости.  Человек может прожить без пищи около пяти недель, без воды – пять суток, без...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние цеолита на рост и развитие рассады перца болгарского»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В наше время все больше внимания уделяется современным агротехнологиям не только в масштабах сельского хозяйства в целом. Очень модно выращивать овощи в городских условиях. Грядкой на подоконнике уже никого не удивишь. Широко применяются различные сп...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Переработка апатит-нефелиновых руд»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В связи с ограничением и запретом на импорт в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из стран, поддержавших антироссийские санкции, необходимо гарантировать продовольственную безопасность страны, т.е. полностью обеспечить жител...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»

По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), около одной трети населения мира проживает в странах, страдающих от дефицита пресной воды, и количество этих стран будет только увеличиваться. Привычка думать, что Россия - держава с большими водным...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия - это естественный процесс, что обусловлено жизненным круговоротом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды – биологиче...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

21.01.2019