Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Изготовление мыла из гусиного жира методом переработки отходов»

Проект «Изготовление мыла из гусиного жира методом переработки отходов»

Автор: Каратай Темирлан Жанатович

Место работы/учебы (аффилиация): Назарбаев Интеллектуальная школа физико-математического направления города Кокшетау, 10 класс

Научный руководитель: Жакенова Жанаргуль Жетписбаевна

Данный проект нацелен на расширение области применения гусиного внутреннего жира, реализации его и полученных продуктов переработки (мыло, гель для мытья и стирки, массажное масло, масло растирки) ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка.

Инициатором данного проекта является ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка, которые занимаются разведением гусей. После забоя и продажи тушек гуся остается внутренний жир (в среднем 350-375 г от одной тушки), что в конце сезона продажи гусей набирается большое количество этого жира.В среднем за один сезон от 800 гусей собиралось 30 литров внутреннего топленого жира. Реализация этого жира в чистом и топленом виде не представляла возможности,не было покупателей на данный продукт и данные жировые отходы оставались не рентабельными. В результате возникла необходимость использования жира в других направлениях и его реализация для получения дополнительных доходов. Проект предоставляет методы топления жира и использования его в изготовлении мыла и  других продуктов переработки.

Задачи проекта:

  • изучение свойств гусиного жира/теоретический обзор темы/;
  • методы растопки гусиного жира,поиск наиболее оптимального метода с целью сохранения качества  топленого  жира;
  • поиск оптимальных условии хранения жира и смальца с целью увеличение сроков хранения;
  • использование гусиного жира для изготовления мыла, геля для мытья и стирки, а также массажных масел, масел растирок.
  • обучить основам мыловарения управляющего ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка в лице З.К.Рамазан.

Объект исследования:

Вид: -Домашний гусь. Международное научное название: Anseranser (LINNAEUS, 1758), Ansercygnoides (LINNAEUS, 1758). Род: -Гуси. Семейство: -Утиные. Отряд: -Гусеобразные. Класс: -Птицы. Тип: -Хордовые. Царство: -Животные. Домен: -Эукариоты

Место исследования:

  • ИП «Жаилган», 021213, РК, Акмолинская обл., Зерендинский р-он., с. Исаковка
  • Назарбаев Интеллектуальная школа физико-математического направления города Кокшетау, лаборатория кабинета биологии. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Первый полет человека в космос»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - анализ исторических условий, этапов подготовки и значения первого полета человека в космос для мировой науки и общества. Актуальность. Полет Ю.А. Гагарина 12 апреля 1961 года стал поворотным моментом в истории цивилизации, открыв эру пи...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Замкнутая экосистема. Есть ли жизнь в банке?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - практическая проверка возможности создания устойчивой замкнутой экосистемы в изолированном объеме. Актуальность. Создание автономных систем жизнеобеспечения является перспективным направлением для освоения экстремальных сред (Арктика, к...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Новая жизнь и утилизация игрушек.»

Цель работы - изучить возможности переработки и повторного использования игрушек, а также выявить наличие специализированных мест сбора в городе. Актуальность исследования: В современном мире производится огромное количество игрушек из различных мате...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Чай горячий, ароматный и на вкус весьма приятный»

Цель: обобщить исторические данные о появлении чайного напитка на Руси, раскрыть полезные свойства чая для организма. Задачи: изучить литературу по данной теме; изучить состав чая и его свойства; провести анкетирование; провести эксперименты, выясняю...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние хлорида калия на искусственный нерест серых и черных морских ежей»

Целью исследования являлось определение эффективности хлорида калия как стимулятора нереста и последующее наблюдение за эмбриональным развитием оплодотворённых яйцеклеток — с целью применения метода в биотестировании водных экосистем. Для достижения...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование космической радиации как способа определения жизни на других планетах»

Цель работы - разработка системы биосигнатур («маркеров») для обнаружения жизни в условиях повышенного радиационного фона и создание демонстрационного макета принципов поиска. Актуальность. Освоение космоса и поиск внеземных форм жизни ставят перед н...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

21.01.2019