Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Изготовление мыла из гусиного жира методом переработки отходов»

Проект «Изготовление мыла из гусиного жира методом переработки отходов»

Автор: Каратай Темирлан Жанатович

Место работы/учебы (аффилиация): Назарбаев Интеллектуальная школа физико-математического направления города Кокшетау, 10 класс

Научный руководитель: Жакенова Жанаргуль Жетписбаевна

Данный проект нацелен на расширение области применения гусиного внутреннего жира, реализации его и полученных продуктов переработки (мыло, гель для мытья и стирки, массажное масло, масло растирки) ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка.

Инициатором данного проекта является ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка, которые занимаются разведением гусей. После забоя и продажи тушек гуся остается внутренний жир (в среднем 350-375 г от одной тушки), что в конце сезона продажи гусей набирается большое количество этого жира.В среднем за один сезон от 800 гусей собиралось 30 литров внутреннего топленого жира. Реализация этого жира в чистом и топленом виде не представляла возможности,не было покупателей на данный продукт и данные жировые отходы оставались не рентабельными. В результате возникла необходимость использования жира в других направлениях и его реализация для получения дополнительных доходов. Проект предоставляет методы топления жира и использования его в изготовлении мыла и  других продуктов переработки.

Задачи проекта:

  • изучение свойств гусиного жира/теоретический обзор темы/;
  • методы растопки гусиного жира,поиск наиболее оптимального метода с целью сохранения качества  топленого  жира;
  • поиск оптимальных условии хранения жира и смальца с целью увеличение сроков хранения;
  • использование гусиного жира для изготовления мыла, геля для мытья и стирки, а также массажных масел, масел растирок.
  • обучить основам мыловарения управляющего ИП «Жаилган» Акмолинской области, Зерендинского района, с.Исаковка в лице З.К.Рамазан.

Объект исследования:

Вид: -Домашний гусь. Международное научное название: Anseranser (LINNAEUS, 1758), Ansercygnoides (LINNAEUS, 1758). Род: -Гуси. Семейство: -Утиные. Отряд: -Гусеобразные. Класс: -Птицы. Тип: -Хордовые. Царство: -Животные. Домен: -Эукариоты

Место исследования:

  • ИП «Жаилган», 021213, РК, Акмолинская обл., Зерендинский р-он., с. Исаковка
  • Назарбаев Интеллектуальная школа физико-математического направления города Кокшетау, лаборатория кабинета биологии. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование фруктов и овощей на нитратное загрязнение»

Цель работы - исследовать овощи и фрукты на предмет нитратного загрязнения и экспериментальным путем определить зависимость уровня нитратов в плодах от интенсивности применения азотсодержащих удобрений. Актуальность. Избыток нитратов в сельскохозяйст...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Основные причины переноса столиц за последние 75 лет»

Цель работы - раскрыть и систематизировать причины переноса столиц в мире во второй половине ХХ и ХХI веках. Актуальность. Политическая карта мира непрерывно меняется, и только за последние 75 лет десятки государств осуществили перенос своих главных...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Цианобактерии: зеленые микрозаводы кислорода и удобрений»

Цель: вырастить и исследовать цианобактерии в школьной лаборатории, определить как свет разного спектра (красный, синий и зелёный) влияет на их рост и изучить возможности использования полученной биомассы как экологичного удобрения. Задачи: Получить...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Анализ потенциально затопляемых территорий Испании: оценка рисков для прибрежных зон»

Цель работы - выявить и количественно оценить вклад глобальных и локальных факторов в формирование рисков затопления прибрежных территорий Испании, а также разработать обоснованные рекомендации по адаптации. Актуальность. Глобальное потепление и повы...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнительный анализ обезболивающих препаратов на скорость их растворения (биодоступности)»

Цель работы - изучение биодоступности различных обезболивающих препаратов путем практического моделирования процесса их растворения в слабом растворе соляной кислоты (имитирующем желудочный сок). Актуальность. При возникновении болевого синдрома для...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование антимикробной активности различных антисептиков методом биоаудита воздуха»

Цель работы - изучение влияния различных антисептических средств на рост и развитие бактерий (на примере микрофлоры, находящейся в воздухе школьных помещений). Актуальность. Со времен пандемии COVID-19 гигиена рук приобрела первостепенное значение, и...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2018/2019»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа, Образовательный проект

Дата публикации работы

21.01.2019