Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Исследование мочевины в жевательной резинке»

Исследовательская работа «Исследование мочевины в жевательной резинке»

Автор: Попова Ирина Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): СОШ №29 г. Сургута, 10 класс

Научный руководитель: Падерина Светлана Анатольевна

Исследований по изучению состава жевательной резинке, о ее пользе и вреде очень много. Но меня заинтересовал другой вопрос: « Почему в одних жевательных резинках в качестве компонента указывается гидрокарбонат натрия (пищевая сода), а в других карбамид (мочевина) и как она может влиять на кислотно-щелочной баланс слюны».

Гипотеза: в жевательной резинке содержится мочевина и она влияет на pH слюны. Объект исследования: жевательная резинка различных марок. Предмет исследования: качественные реакции на фермент уреазу (ферментативное разложение мочевины) и определение pH слюны. Цель работы: Определить содержание мочевины в жевательных резинках и ее влияние на кислотно-щелочной баланс ротовой полости.

Задачи:

  1. Изучить научную, научно-популярную литературу по вопросам истории появления жевательной резинки, ее химическому составу.
  2. Изучить химический состав жевательных резинок по этикеткам.
  3. Провести химический эксперимент на выявление содержания мочевины в жевательной резинке.
  4. Провести исследование «Определение pH слюны до применения жевательной резинки и после».

Методы исследования:

  1. Изучение литературы по данной теме.
  2. Проведение и анализ исследований: качественный анализ содержания мочевины в жевательных резинках; определение pH слюны.

Практическая значимость работы состоит в том, что, проведя исследования на наличие мочевины и осуществив замеры pH слюны после применения жевательных резинок разных типов, будет выявлена наиболее эффективная жевательная резинка. Данную работу, учитывая широкое распространение жевательных резинок среди населения, особенно подрастающего, можно использовать как просветительскую. Она сориентирует потребителей этой продукции на выбор лучшей.

В ходе исследования мы выяснили, что жевательная резинка не содержит мочевину. Следовательно, изучить влияние мочевины на кислотно-щелочной баланс ротовой полости нам не удалось, а значит подтвердить или опровергнуть нашу гипотезу полностью мы не смогли.  Но для себя мы провели эксперимент «Влияние жевательной резинки на рН ротовой полости в целом». И выясни следующие моменты:

  • Жевательная резинка действительно восстанавливает кислотно-щелочной баланс ротовой полости после еды.
  • Действие жевательной резинки длиться только в течение 10-15 минут.
  • Жевательная резинка освежает дыхание.
  • Процесс жевания резинки сопровождается выделением слюны, что способствует очищению поверхности зубов и удалению частичек пищи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Индустрия чудесных превращений»: сладкие кристаллы»

Цель работы: Провести исследование по выращиванию кристаллов сахара в домашних условиях, изучив их свойства и значение в жизни людей. Задачи: Изучить литературу и интернет-ресурсы о природе и свойствах кристаллов. Проанализировать роль кристаллов в ч...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение эффективности народных методов борьбы с плесневыми грибами»

Цель: Изучить эффективность народных методов в борьбе с плесневыми грибами. Задачи исследования: Изучить литературу по данной теме. Вырастить плесень на хлебе. Подобрать наиболее распространенные народные методы в борьбе с плесенью и опробовать их. С...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние химического состава зубных пасть на эмаль зубов»

Цель исследования — изучить химический состав зубных паст, оценить его влияние на прочность и чистоту зубной эмали, проанализировать розничный ассортимент зубных паст в г. Твери и выявить уровень осведомлённости местного населения о составе используе...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Определение степени загрязнения атмосферного воздуха токсичными веществами, содержащимися в выхлопных газах городского автотранспорта»

Цель: Оценить и вычислить уровень токсичных продуктов от работы городского автотранспорта, проанализировать их воздействие на живые организмы и окружающую среду. Предмет и объект: Экологическая ситуация в районе школы № 41; автомобильный транспорт ка...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Выращивание воробья в домашних условиях»

Цель работы: определить и сформулировать условия, при которых возможно выходить птенца и выпустить его в естественную среду обитания. Задачи: - описать условия выхаживания птенцов полевого воробья, которые нам удалось создать; - описать этапы развити...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Экология реки Волга и здоровье человека: факторы риска»

Цель исследования — выявить степень риска для здоровья человека, обусловленного загрязнениями реки Волга в осенне-зимний период. Объект исследования — река Волга и проба воды, отобранная из неё. Предмет исследования — прибрежная зона реки Волга в рай...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2018/2019»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы

07.05.2019