Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Исследование мочевины в жевательной резинке»

Исследовательская работа «Исследование мочевины в жевательной резинке»

Автор: Попова Ирина Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): СОШ №29 г. Сургута, 10 класс

Научный руководитель: Падерина Светлана Анатольевна

Исследований по изучению состава жевательной резинке, о ее пользе и вреде очень много. Но меня заинтересовал другой вопрос: « Почему в одних жевательных резинках в качестве компонента указывается гидрокарбонат натрия (пищевая сода), а в других карбамид (мочевина) и как она может влиять на кислотно-щелочной баланс слюны».

Гипотеза: в жевательной резинке содержится мочевина и она влияет на pH слюны. Объект исследования: жевательная резинка различных марок. Предмет исследования: качественные реакции на фермент уреазу (ферментативное разложение мочевины) и определение pH слюны. Цель работы: Определить содержание мочевины в жевательных резинках и ее влияние на кислотно-щелочной баланс ротовой полости.

Задачи:

  1. Изучить научную, научно-популярную литературу по вопросам истории появления жевательной резинки, ее химическому составу.
  2. Изучить химический состав жевательных резинок по этикеткам.
  3. Провести химический эксперимент на выявление содержания мочевины в жевательной резинке.
  4. Провести исследование «Определение pH слюны до применения жевательной резинки и после».

Методы исследования:

  1. Изучение литературы по данной теме.
  2. Проведение и анализ исследований: качественный анализ содержания мочевины в жевательных резинках; определение pH слюны.

Практическая значимость работы состоит в том, что, проведя исследования на наличие мочевины и осуществив замеры pH слюны после применения жевательных резинок разных типов, будет выявлена наиболее эффективная жевательная резинка. Данную работу, учитывая широкое распространение жевательных резинок среди населения, особенно подрастающего, можно использовать как просветительскую. Она сориентирует потребителей этой продукции на выбор лучшей.

В ходе исследования мы выяснили, что жевательная резинка не содержит мочевину. Следовательно, изучить влияние мочевины на кислотно-щелочной баланс ротовой полости нам не удалось, а значит подтвердить или опровергнуть нашу гипотезу полностью мы не смогли.  Но для себя мы провели эксперимент «Влияние жевательной резинки на рН ротовой полости в целом». И выясни следующие моменты:

  • Жевательная резинка действительно восстанавливает кислотно-щелочной баланс ротовой полости после еды.
  • Действие жевательной резинки длиться только в течение 10-15 минут.
  • Жевательная резинка освежает дыхание.
  • Процесс жевания резинки сопровождается выделением слюны, что способствует очищению поверхности зубов и удалению частичек пищи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Как сохранить хлеб свежим?»

Цель работы – найти способ, который поможет сохранить хлеб свежим дольше в домашних условиях. Для достижения цели, нам необходимо было решить следующие задачи: Подобрать и изучить литературу по теме. Выявить причину появления плесени. Провести экспер...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Процесс осмоса в клетках растений»

Цель исследования: Изучить процесс осмоса в клетках растений. Задачи исследования: Проанализировать научную литературу и интернет-ресурсы по теме. Определить биологическое значение осмоса в природе. Смоделировать явление осмоса и провести эксперимент...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Камни-музыканты»

Цель: изучить, как разные камни издают разные звуки, создать простой музыкальный инструмент (литофон) из камней. Задачи: изучить литературу и интернет-источники; провести практическую работу с целью создания простейшего литофона; сделать выводы по ра...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Почему желтеют листья осенью»

Цель проекта: узнать, почему листья желтеют осенью, и подтвердить это с помощью про-стых опытов. Гипотеза: Я предполагаю, что листья осенью желтеют от недостатка солнечного света. Задачи проекта: изучить строение листа изучить причины изменения цвета...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение видового разнообразия травянистых растений города Краснодара»

Целью исследования является изучение травянистой растительности на территории г. Краснодара. В ходе работы были поставлены и решены следующие задачи: Сбор и анализ литературных данных о жизненной форме растений — травах. Проведение систематического,...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование степени защиты кремов от солнечных лучей (SPF)»

Цель: Исследование степени защиты кремов от солнечных лучей (SPF). Задачи: 1. Определить степень защиты различных кремов с SPF от УФ-излучения; 2. Сравнить эффективность кремов с разными уровнями SPF. 3. Исследовать влияние факторов, таких как тип ко...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2018/2019»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы

07.05.2019