Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Исследование мочевины в жевательной резинке»

Исследовательская работа «Исследование мочевины в жевательной резинке»

Автор: Попова Ирина Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): СОШ №29 г. Сургута, 10 класс

Научный руководитель: Падерина Светлана Анатольевна

Исследований по изучению состава жевательной резинке, о ее пользе и вреде очень много. Но меня заинтересовал другой вопрос: « Почему в одних жевательных резинках в качестве компонента указывается гидрокарбонат натрия (пищевая сода), а в других карбамид (мочевина) и как она может влиять на кислотно-щелочной баланс слюны».

Гипотеза: в жевательной резинке содержится мочевина и она влияет на pH слюны. Объект исследования: жевательная резинка различных марок. Предмет исследования: качественные реакции на фермент уреазу (ферментативное разложение мочевины) и определение pH слюны. Цель работы: Определить содержание мочевины в жевательных резинках и ее влияние на кислотно-щелочной баланс ротовой полости.

Задачи:

  1. Изучить научную, научно-популярную литературу по вопросам истории появления жевательной резинки, ее химическому составу.
  2. Изучить химический состав жевательных резинок по этикеткам.
  3. Провести химический эксперимент на выявление содержания мочевины в жевательной резинке.
  4. Провести исследование «Определение pH слюны до применения жевательной резинки и после».

Методы исследования:

  1. Изучение литературы по данной теме.
  2. Проведение и анализ исследований: качественный анализ содержания мочевины в жевательных резинках; определение pH слюны.

Практическая значимость работы состоит в том, что, проведя исследования на наличие мочевины и осуществив замеры pH слюны после применения жевательных резинок разных типов, будет выявлена наиболее эффективная жевательная резинка. Данную работу, учитывая широкое распространение жевательных резинок среди населения, особенно подрастающего, можно использовать как просветительскую. Она сориентирует потребителей этой продукции на выбор лучшей.

В ходе исследования мы выяснили, что жевательная резинка не содержит мочевину. Следовательно, изучить влияние мочевины на кислотно-щелочной баланс ротовой полости нам не удалось, а значит подтвердить или опровергнуть нашу гипотезу полностью мы не смогли.  Но для себя мы провели эксперимент «Влияние жевательной резинки на рН ротовой полости в целом». И выясни следующие моменты:

  • Жевательная резинка действительно восстанавливает кислотно-щелочной баланс ротовой полости после еды.
  • Действие жевательной резинки длиться только в течение 10-15 минут.
  • Жевательная резинка освежает дыхание.
  • Процесс жевания резинки сопровождается выделением слюны, что способствует очищению поверхности зубов и удалению частичек пищи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование антимикробной активности различных антисептиков методом биоаудита воздуха»

Цель работы - изучение влияния различных антисептических средств на рост и развитие бактерий (на примере микрофлоры, находящейся в воздухе школьных помещений). Актуальность. Со времен пандемии COVID-19 гигиена рук приобрела первостепенное значение, и...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнение оптических характеристик бинокля, подзорной трубы и телескопа, сделанного своими руками»

Цель работы - разработка и сборка действующей модели телескопа из доступных материалов, а также проведение сравнительного анализа его оптических характеристик с заводскими приборами (подзорной трубой и биноклем). Актуальность. Астрономия привлекает м...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Шоколад друг или враг?»

Цель работы - всестороннее исследование шоколада, включая изучение его истории, технологии производства, влияния различных добавок на организм человека, а также экспериментальная проверка свойств разных видов данного продукта. Актуальность. Шоколад -...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Мягкая и жесткая вода: какие секреты она хранит?»

Цель работы - определить уровень жёсткости водопроводной воды в посёлке Лисино-Корпус (Ленинградская область, Тосненский район) и выявить доступные способы её смягчения в домашних условиях. Актуальность. Изучение проблемы жёсткости водопроводной воды...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Почему мутации у растений бывают полезными и вредными?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - выявить природу мутаций и оценить их влияние на организм. Актуальность. Мутации играют важнейшую роль в эволюции живых организмов, обеспечивая генетическое разнообразие и адаптацию видов к изменениям окружающей среды, однако они могут п...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «От гаджета до грез: исследование снов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - выяснить на практике, как именно использование гаджетов перед сном влияет на длительность засыпания и утреннее самочувствие школьника, с целью формирования здоровых привычек. Актуальность. Работа посвящена изучению влияния цифровых прив...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

07.05.2019