Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Изучение развития условий плесени, ее вред и польза»

Исследовательская работа «Изучение развития условий плесени, ее вред и польза»

Автор: Загоскина Полина Олеговна, Загоскина Василина Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): СОШ №21 г. Череповец Вологодской области, 3 класс

Научный руководитель: Дубровская Анна Борисовна

Наряду с привычными  грибами, такими как, подберезовик, сыроежка, мухомор, стала обыкновенная плесень, которой и внимания никогда не уделяли. Плесень – это одна из разновидностей грибов, это не только безобидный мягкий пучок гнили, но и смертельное оружие. Несмотря на множество научных исследований, активное развитие микробиологии, богатый статистический опыт, плесень остается одной из загадок нашего мира, до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве.

Актуальность. Мы  считаем, что проблема плесневых грибов становится актуальной после того, как тот или иной человек столкнётся с плесенью сам, а не из любопытства решит что-то про неё узнать. Относясь к плесени пренебрежительно и порой несерьезно, мы даже не подозреваем, насколько опасной она может быть. Нам стало интересно «Что такое плесень? Какую пользу, и какой вред приносит она?» Вопросов  много. В своей работе мы попытаемся  найти на них ответ.

Объект исследования: плесень. Предмет исследования: свойства плесени.

Цель исследования:

  • узнать, что такое плесень;
  • какое значение она имеет в нашей жизни;
  • выяснить, что заставляет портиться продукты;
  • выявить условия развития плесневых грибов.

Задачи исследования:

  • проанализировать учебно-научную литературу по исследовательской теме;
  • узнать, что собой представляет плесень;
  • какой вред или пользу она приносит людям;
  • наблюдение за развитием плесени в домашних условиях;
  • выяснить условия возникновения плесени;
  • определить вещества, замедляющие процесс появления плесени.

Гипотеза исследования:

  • предположим, плесень образуется и обитает во влажной и теплой среде;
  • на рост плесени  влияет структура;
  • развитию плесени могут помешать некоторые растения.

Метод исследования:

  • Сбор теоретического материала.
  • Изучение материала.
  • Опыт – основной метод исследования.
  • Анализ.

Область практического использования результатов. Результаты данной работы могут быть использованы для расширения кругозора учащихся  при  изучении предмета по окружающему миру и в качестве учебного пособия на кружковых занятиях.

На основании исследуемой литературы и проделанной работы можно сделать следующие выводы:

  • Плесень это живой организм, она относится к царству грибов;
  • Плесень образуется и обитает во влажной и теплой среде;
  • Плесень быстрее размножается на пористых структурах, так для быстрого роста нужен доступ воздуха;
  • При длительном хранении продуктов, возможно, использовать фитонциды (герань, чеснок);
  • Чтобы плесень не появилась в помещении, необходимо проводить профилактику: проветривание, соблюдение чистоты, вентиляцию;
  • Плесень может приносить пользу и вред;
  • Нельзя использовать в пищу продукты, зараженные плесневым грибком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Выращивание рыбы в условиях космической станции или космического поселения»

Цель работы - создать условия и оборудование (аквапонную систему) для отработки технологии выращивания рыбы, пригодной для применения в условиях космического поселения. Актуальность. В перспективе дальних космических полетов и создания лунных или мар...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Эффект лотоса: применение водоотталкивания»

Цель работы - экспериментально изучить механизм самоочищения поверхности листа лотоса и создать практический продукт — водоотталкивающее покрытие для ткани, воспроизводящее этот природный принцип. Актуальность. Обусловлена повседневной проблемой загр...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование фруктов и овощей на нитратное загрязнение»

Цель работы - исследовать овощи и фрукты на предмет нитратного загрязнения и экспериментальным путем определить зависимость уровня нитратов в плодах от интенсивности применения азотсодержащих удобрений. Актуальность. Избыток нитратов в сельскохозяйст...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Основные причины переноса столиц за последние 75 лет»

Цель работы - раскрыть и систематизировать причины переноса столиц в мире во второй половине ХХ и ХХI веках. Актуальность. Политическая карта мира непрерывно меняется, и только за последние 75 лет десятки государств осуществили перенос своих главных...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Цианобактерии: зеленые микрозаводы кислорода и удобрений»

Цель: вырастить и исследовать цианобактерии в школьной лаборатории, определить как свет разного спектра (красный, синий и зелёный) влияет на их рост и изучить возможности использования полученной биомассы как экологичного удобрения. Задачи: Получить...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Анализ потенциально затопляемых территорий Испании: оценка рисков для прибрежных зон»

Цель работы - выявить и количественно оценить вклад глобальных и локальных факторов в формирование рисков затопления прибрежных территорий Испании, а также разработать обоснованные рекомендации по адаптации. Актуальность. Глобальное потепление и повы...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2018/2019»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы

24.04.2019