Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Изучение развития условий плесени, ее вред и польза»

Исследовательская работа «Изучение развития условий плесени, ее вред и польза»

Автор: Загоскина Полина Олеговна, Загоскина Василина Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): СОШ №21 г. Череповец Вологодской области, 3 класс

Научный руководитель: Дубровская Анна Борисовна

Наряду с привычными  грибами, такими как, подберезовик, сыроежка, мухомор, стала обыкновенная плесень, которой и внимания никогда не уделяли. Плесень – это одна из разновидностей грибов, это не только безобидный мягкий пучок гнили, но и смертельное оружие. Несмотря на множество научных исследований, активное развитие микробиологии, богатый статистический опыт, плесень остается одной из загадок нашего мира, до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве.

Актуальность. Мы  считаем, что проблема плесневых грибов становится актуальной после того, как тот или иной человек столкнётся с плесенью сам, а не из любопытства решит что-то про неё узнать. Относясь к плесени пренебрежительно и порой несерьезно, мы даже не подозреваем, насколько опасной она может быть. Нам стало интересно «Что такое плесень? Какую пользу, и какой вред приносит она?» Вопросов  много. В своей работе мы попытаемся  найти на них ответ.

Объект исследования: плесень. Предмет исследования: свойства плесени.

Цель исследования:

  • узнать, что такое плесень;
  • какое значение она имеет в нашей жизни;
  • выяснить, что заставляет портиться продукты;
  • выявить условия развития плесневых грибов.

Задачи исследования:

  • проанализировать учебно-научную литературу по исследовательской теме;
  • узнать, что собой представляет плесень;
  • какой вред или пользу она приносит людям;
  • наблюдение за развитием плесени в домашних условиях;
  • выяснить условия возникновения плесени;
  • определить вещества, замедляющие процесс появления плесени.

Гипотеза исследования:

  • предположим, плесень образуется и обитает во влажной и теплой среде;
  • на рост плесени  влияет структура;
  • развитию плесени могут помешать некоторые растения.

Метод исследования:

  • Сбор теоретического материала.
  • Изучение материала.
  • Опыт – основной метод исследования.
  • Анализ.

Область практического использования результатов. Результаты данной работы могут быть использованы для расширения кругозора учащихся  при  изучении предмета по окружающему миру и в качестве учебного пособия на кружковых занятиях.

На основании исследуемой литературы и проделанной работы можно сделать следующие выводы:

  • Плесень это живой организм, она относится к царству грибов;
  • Плесень образуется и обитает во влажной и теплой среде;
  • Плесень быстрее размножается на пористых структурах, так для быстрого роста нужен доступ воздуха;
  • При длительном хранении продуктов, возможно, использовать фитонциды (герань, чеснок);
  • Чтобы плесень не появилась в помещении, необходимо проводить профилактику: проветривание, соблюдение чистоты, вентиляцию;
  • Плесень может приносить пользу и вред;
  • Нельзя использовать в пищу продукты, зараженные плесневым грибком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Как сохранить хлеб свежим?»

Цель работы – найти способ, который поможет сохранить хлеб свежим дольше в домашних условиях. Для достижения цели, нам необходимо было решить следующие задачи: Подобрать и изучить литературу по теме. Выявить причину появления плесени. Провести экспер...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Процесс осмоса в клетках растений»

Цель исследования: Изучить процесс осмоса в клетках растений. Задачи исследования: Проанализировать научную литературу и интернет-ресурсы по теме. Определить биологическое значение осмоса в природе. Смоделировать явление осмоса и провести эксперимент...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Камни-музыканты»

Цель: изучить, как разные камни издают разные звуки, создать простой музыкальный инструмент (литофон) из камней. Задачи: изучить литературу и интернет-источники; провести практическую работу с целью создания простейшего литофона; сделать выводы по ра...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Почему желтеют листья осенью»

Цель проекта: узнать, почему листья желтеют осенью, и подтвердить это с помощью про-стых опытов. Гипотеза: Я предполагаю, что листья осенью желтеют от недостатка солнечного света. Задачи проекта: изучить строение листа изучить причины изменения цвета...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение видового разнообразия травянистых растений города Краснодара»

Целью исследования является изучение травянистой растительности на территории г. Краснодара. В ходе работы были поставлены и решены следующие задачи: Сбор и анализ литературных данных о жизненной форме растений — травах. Проведение систематического,...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование степени защиты кремов от солнечных лучей (SPF)»

Цель: Исследование степени защиты кремов от солнечных лучей (SPF). Задачи: 1. Определить степень защиты различных кремов с SPF от УФ-излучения; 2. Сравнить эффективность кремов с разными уровнями SPF. 3. Исследовать влияние факторов, таких как тип ко...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2018/2019»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы

24.04.2019