Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Вкус воды. От чего он зависит?»

Исследовательская работа «Вкус воды. От чего он зависит?»

Автор: Амирова Алиса Исаевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ ДО «Центр детского творчества» г. Ижевска, 3 класс

Научный руководитель: Киселева Люция Рафисовна

Я давно заметила, что вкус воды, которую мы пьем в школе, дома, покупаем в магазине разный. От чего он зависит? Какая питьевая вода лучше и какую воду мы пьем? От качества питьевой воды напрямую зависит здоровье и иммунитет человека. Правильный питьевой режим играет важнейшую роль в обмене веществ. Всем известно, что организм человека состоит на 81% из воды и, конечно же, постоянно нуждается в её пополнении. Удмуртия – это родниковый край. И дома мы пьем воду с Важнина ключа. А ответ на вопрос «Какая вода лучше и какую воду пить?» интересует все большее количество людей.

Цель исследования:

  1. Определить, какие факторы влияют на вкус питьевой воды.
  2. Доказать, что содержание определенных солей влияет на вкус и качество питьевой воды.

Задачи исследования:

  1. Найти информацию, какие виды питьевой воды существуют.
  2. Определить, как влияет на вкус воды содержание того или иного вида солей.
  3. Проверить, какое количество солей необходимо для того, чтобы появился привкус воды.

Гипотеза:

  • возможно, что вода может быть разной на вкус из-за того, что она на самом деле разная, то есть имеет разное происхождение;
  • вероятно также и то, что разный состав минеральных примесей, в зависимости от источника, влияет на вкус воды;
  • возможно, что мы очень по-разному воспринимаем вкус воды изо дня в день, и даже от часа к часу.

Предметы исследования:

  • питьевая вода;
  • влияние пищи на восприятие вкуса воды.

Выводы.

  1. Цель достигнута, гипотеза подтверждена. Мы определили, что на вкус воды влияют соли, растворенные в ней.
  2. Чем большее количество солей находится в воде, тем интенсивнее ее вкус.
  3. Наличие в воде хлоридов придает ей солоноватый вкус, сульфатов – горьковатый, кальция и магния – сладковатый вкус.
  4. Вкус воды также зависит от различных комбинаций, содержащихся в ней солей.
  5. Восприятие вкуса зависит от индивидуальных особенностей людей.
  6. Также на вкус воды влияет употребляемая пища. Большинству людей после кислой пищи вкус кажется сладковатым, после соленой – соленым или горьковатым.

В дальнейшем мне бы хотелось расширить список определяемых в воде солей и количественно определить их содержание. А также проверить ее на микробиологическую чистоту. Какую воду пить, каждый выбирает согласно своих вкусовых предпочтений. Но мы не советуем пить воду из родников некипяченой! Пока шел эксперимент, родниковая вода с Аристова ключа «зацвела».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование взаимосвязи палеотемператур и химического состава ростров белемнитов»

Цель работы - анализ химического состава ростров белемнитов из различных регионов России и расчет на его основе палеотемператур древних морей. Актуальность. Ростры белемнитов («чертовы пальцы») широко распространены в Центральной России, однако их по...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнительная характеристика вод Орджоникидзевского района города Новокузнецк»

Цель работы - сравнение физико-химических показателей воды из различных водоемов Орджоникидзевского района (река Томь, река Коммунарка, Абагурский карьер). Актуальность. Водные ресурсы являются важнейшим компонентом окружающей среды, а их качество на...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Использование искуственного интеллекта и наглядности на уроках истории для подготовки к гиа»

Цель и задачи работы - разработка и анализ методических приемов использования современных средств наглядности (ИИ, интернет-мемы, киноматериалы) для эффективной подготовки учащихся основной школы к ВПР и ОГЭ по истории. Актуальность. Статья посвящена...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние функциональной асимметрии полушарий головного мозга на психо-физиологические особенности школьников подросткового возраста при углубленном изучение двух иностранный языков»

Цель работы - изучение влияния функциональной межполушарной асимметрии на психофизиологические показатели подростков (13–14 лет), обучающихся в условиях углубленного изучения двух иностранных языков. Актуальность. В условиях современной образовательн...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Оценка качества воды участка реки Волга в черте города Зубцов Тверской области по гидрохимическим показателям»

Цель работы - оценка экологического состояния реки Волги в городе Зубцов путем анализа проб воды на соответствие нормам ПДК по интегральным показателям. Актуальность. Ухудшение экологического состояния бассейна реки Волги вследствие интенсивной экспл...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Семейный бюджет: как помочь родителям экономить»

Цель исследования: Выявление способов экономии семейного бюджета без ущерба для качества жизни и разработка практических рекомендаций для школьников и родителей по грамотному распределению доходов и сокращению ненужных расходов. Задачи исследования:...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2018/2019»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы

19.04.2019