Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Мороженое в домашних условиях»

Исследовательская работа «Мороженое в домашних условиях»

Автор: Березина Ксения Игоревна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ № 76 «Школа безопасности имени Героя Советского Союза Блинова П.Ф.» г. Ижевска, 4 класс

Научный руководитель: Мингазова Оксана Геннадьевна

Актуальность. Мороженое – замороженная сладкая смесь из молочных продуктов с различными добавками. С наступлением жарких дней, спрос на мороженое резко возрастает,  так как его любят и дети, и взрослые. Но к сожалению, в наше время производители мороженого забывают о качестве. И найти хорошее мороженое, без вредных наполнителей, очень сложно.

Проблема: Можно ли в домашних условиях приготовить вкусное, натуральное и  полезное мороженое.

Цель: изучить технологию приготовления мороженного в домашних условиях и приготовить  его.

Задачи:

  • найти информацию про мороженое и его рецепты;
  • приготовить мороженое по нескольким понравившимся рецептам.

Объект исследования: мороженое.

Предмет исследования: технология изготовления.

Методы исследования:

  • Изучение литературы по теме исследования.
  • Использование фотоматериалов.
  • Эксперимент.
  • Сравнительный анализ.
  • Описание.

Гипотеза: я предполагаю, что мороженое, приготовленное в домашних условиях, будет вкуснее и,  самое главное, полезнее, чем купленное в магазине.

Предполагаемый результат. Подтвердить гипотезу о том, что в домашних условиях можно приготовить вкусное и полезное мороженое.

  • В интернете я  нашла историю мороженого.
  • В ходе исследования я узнала, что есть много способов приготовления мороженого.
  • При приготовлении дома использовались только натуральные продукты.
  • Мне было интересно участвовать в создании этого вкусного лакомства.
  • При сравнительном анализе фабричного мороженого и домашнего получилось, что больше понравилось мороженое, приготовленное в домашних условиях, а фруктовый лед и купленный и приготовленный в домашних условиях набрали почти одинаковое количество баллов.

Таким образом, я подтвердила свою гипотезу, что в домашних условиях можно приготовить вкусное и полезное   мороженое.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование антимикробной активности различных антисептиков методом биоаудита воздуха»

Цель работы - изучение влияния различных антисептических средств на рост и развитие бактерий (на примере микрофлоры, находящейся в воздухе школьных помещений). Актуальность. Со времен пандемии COVID-19 гигиена рук приобрела первостепенное значение, и...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнение оптических характеристик бинокля, подзорной трубы и телескопа, сделанного своими руками»

Цель работы - разработка и сборка действующей модели телескопа из доступных материалов, а также проведение сравнительного анализа его оптических характеристик с заводскими приборами (подзорной трубой и биноклем). Актуальность. Астрономия привлекает м...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Шоколад друг или враг?»

Цель работы - всестороннее исследование шоколада, включая изучение его истории, технологии производства, влияния различных добавок на организм человека, а также экспериментальная проверка свойств разных видов данного продукта. Актуальность. Шоколад -...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Мягкая и жесткая вода: какие секреты она хранит?»

Цель работы - определить уровень жёсткости водопроводной воды в посёлке Лисино-Корпус (Ленинградская область, Тосненский район) и выявить доступные способы её смягчения в домашних условиях. Актуальность. Изучение проблемы жёсткости водопроводной воды...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Почему мутации у растений бывают полезными и вредными?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - выявить природу мутаций и оценить их влияние на организм. Актуальность. Мутации играют важнейшую роль в эволюции живых организмов, обеспечивая генетическое разнообразие и адаптацию видов к изменениям окружающей среды, однако они могут п...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «От гаджета до грез: исследование снов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - выяснить на практике, как именно использование гаджетов перед сном влияет на длительность засыпания и утреннее самочувствие школьника, с целью формирования здоровых привычек. Актуальность. Работа посвящена изучению влияния цифровых прив...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

16.04.2019