Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Мороженое в домашних условиях»
Автор: Березина Ксения Игоревна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ № 76 «Школа безопасности имени Героя Советского Союза Блинова П.Ф.» г. Ижевска, 4 класс
Научный руководитель: Мингазова Оксана Геннадьевна
Актуальность. Мороженое – замороженная сладкая смесь из молочных продуктов с различными добавками. С наступлением жарких дней, спрос на мороженое резко возрастает, так как его любят и дети, и взрослые. Но к сожалению, в наше время производители мороженого забывают о качестве. И найти хорошее мороженое, без вредных наполнителей, очень сложно.
Проблема: Можно ли в домашних условиях приготовить вкусное, натуральное и полезное мороженое.
Цель: изучить технологию приготовления мороженного в домашних условиях и приготовить его.
Задачи:
- найти информацию про мороженое и его рецепты;
- приготовить мороженое по нескольким понравившимся рецептам.
Объект исследования: мороженое.
Предмет исследования: технология изготовления.
Методы исследования:
- Изучение литературы по теме исследования.
- Использование фотоматериалов.
- Эксперимент.
- Сравнительный анализ.
- Описание.
Гипотеза: я предполагаю, что мороженое, приготовленное в домашних условиях, будет вкуснее и, самое главное, полезнее, чем купленное в магазине.
Предполагаемый результат. Подтвердить гипотезу о том, что в домашних условиях можно приготовить вкусное и полезное мороженое.
- В интернете я нашла историю мороженого.
- В ходе исследования я узнала, что есть много способов приготовления мороженого.
- При приготовлении дома использовались только натуральные продукты.
- Мне было интересно участвовать в создании этого вкусного лакомства.
- При сравнительном анализе фабричного мороженого и домашнего получилось, что больше понравилось мороженое, приготовленное в домашних условиях, а фруктовый лед и купленный и приготовленный в домашних условиях набрали почти одинаковое количество баллов.
Таким образом, я подтвердила свою гипотезу, что в домашних условиях можно приготовить вкусное и полезное мороженое.
Смотреть похожие работы
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Исследование взаимосвязи палеотемператур и химического состава ростров белемнитов»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Сравнительная характеристика вод Орджоникидзевского района города Новокузнецк»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Использование искуственного интеллекта и наглядности на уроках истории для подготовки к гиа»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Влияние функциональной асимметрии полушарий головного мозга на психо-физиологические особенности школьников подросткового возраста при углубленном изучение двух иностранный языков»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Оценка качества воды участка реки Волга в черте города Зубцов Тверской области по гидрохимическим показателям»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Семейный бюджет: как помочь родителям экономить»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий