Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Мороженое в домашних условиях»

Исследовательская работа «Мороженое в домашних условиях»

Автор: Березина Ксения Игоревна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ № 76 «Школа безопасности имени Героя Советского Союза Блинова П.Ф.» г. Ижевска, 4 класс

Научный руководитель: Мингазова Оксана Геннадьевна

Актуальность. Мороженое – замороженная сладкая смесь из молочных продуктов с различными добавками. С наступлением жарких дней, спрос на мороженое резко возрастает,  так как его любят и дети, и взрослые. Но к сожалению, в наше время производители мороженого забывают о качестве. И найти хорошее мороженое, без вредных наполнителей, очень сложно.

Проблема: Можно ли в домашних условиях приготовить вкусное, натуральное и  полезное мороженое.

Цель: изучить технологию приготовления мороженного в домашних условиях и приготовить  его.

Задачи:

  • найти информацию про мороженое и его рецепты;
  • приготовить мороженое по нескольким понравившимся рецептам.

Объект исследования: мороженое.

Предмет исследования: технология изготовления.

Методы исследования:

  • Изучение литературы по теме исследования.
  • Использование фотоматериалов.
  • Эксперимент.
  • Сравнительный анализ.
  • Описание.

Гипотеза: я предполагаю, что мороженое, приготовленное в домашних условиях, будет вкуснее и,  самое главное, полезнее, чем купленное в магазине.

Предполагаемый результат. Подтвердить гипотезу о том, что в домашних условиях можно приготовить вкусное и полезное мороженое.

  • В интернете я  нашла историю мороженого.
  • В ходе исследования я узнала, что есть много способов приготовления мороженого.
  • При приготовлении дома использовались только натуральные продукты.
  • Мне было интересно участвовать в создании этого вкусного лакомства.
  • При сравнительном анализе фабричного мороженого и домашнего получилось, что больше понравилось мороженое, приготовленное в домашних условиях, а фруктовый лед и купленный и приготовленный в домашних условиях набрали почти одинаковое количество баллов.

Таким образом, я подтвердила свою гипотезу, что в домашних условиях можно приготовить вкусное и полезное   мороженое.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Исследовательская работа «Влияние магнитных бурь на здоровье человека»

Космонавтика - сочетание наук и техники, обеспечивающие создание космических аппаратов, летательных и не только, с целью освоения и изучения космоса. Основоположниками космонавтики принято считать двух русских ученых: Константина Эдуардовича Циолковс...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Определение степени загрязнения воздуха в г. Уфа»

Данная исследовательская работа занимается анализом экологической ситуации в городе Уфа с учетом загрязнения воздуха. В работе рассматриваются основные источники загрязнения и их влияние на окружающую среду, особенно в Кировском и Ленинском районах....

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Экологическая характеристика водных жесткокрылых в естественных и искусственных водоемах Волгоградской области»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Водные жесткокрылые занимают в экосистемах водоемов одно из ведущих мест. Их представители обитают во всех типах водоемов. Представители водных жуков обладают хорошими миграционными способностями, умеют летать и при неблагоприятных условиях перелетаю...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение и сравнение полезных свойств между покупной и выращенной в домашних условиях мяты»

Актуальность исследования. Мята (Mentha) относится к роду растений семейства губоцветных, который включает в себя несколько видов, а именно перечную, лимонную душистую, садовую, домашнюю мяту и прочие. Мята обладает освежающим ментоловым ароматом и в...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Робот заменит человека?»

В современном мире быстрое развитие технологий вызывает у нас большой интерес, особенно если говорить о том, как эти изменения влияют на нашу жизнь и наше будущее. Уже сейчас мы не задумываясь используем телефоны, компьютеры и даже роботов почти кажд...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение возможностей рационального использования древесины дуба и его отходов»

Народ всегда относился к дубу с почтением и уважением. Старые деревья охраняются, их часто обносят оградой, ухаживают за ними. Но не все люди заботятся о природе, о её красоте и чистоте. Однажды мы с бабушкой пошли в бор з ягодами. Там я увидел слома...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

16.04.2019