Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Плесень удивительная и опасная»
Автор: Трухин Евгений Анатольевич
Место работы/учебы (аффилиация): МКОУ гимназия г. Вятские Поляны Кировской области, 1 класс
Научный руководитель: Суконщикова Надежда Сергеевна
Как – то раз из пакета я достал кусочек хлеба, на котором был налет плесени. Я видел ее уже не однократно. Но в этот раз мне стало интересно: что же такое плесень? Она полезна или вредна? Плесень растет только на хлебе? А можно ли ее вырастить самому? Существуют ли вещества, которые не препятствуют появлению плесени? Чтобы ответить на возникшие вопросы, я решил провести собственное исследование. За помощью я обратился к своей маме – учителю биологии и классному руководителю.
Гипотеза: Я предположил, что плесень – это организм, не приносящий пользы человеку,который может появиться на разных продуктах питания и при любых условиях.
Актуальность исследования: Плесень встречается в нашей жизни достаточно часто. Она не редко появляется в наших домах на различных продуктах питания. И мы должны знать, как плесень влияет на здоровье человека, нужно ли с ней бороться, и если нужно, то как.
Цель исследования: Выявление условий, влияющих на возникновение и развитие плесени.
Задачи исследования:
- Изучить теоретический материал по данной теме.
- Выявить роль плесени в жизни человека.
- Вырастить плесень дома и определить благоприятные условия появления и развития плесени на продуктах питания.
Объект исследования: Плесень.
Предмет исследования: Условия появления плесени на продуктах питания.
Этапы исследования:
- Поиск и изучение информации по данной теме
- Выращивание плесени на кусочках хлеба
- Выявление условий развития плесневых грибов
- Подведение итогов
- Составление памятки, презентации
Методы исследования:
- Изучение литературы
- Анкетирование
- Наблюдение
- Исследование
- Сравнение
- Анализ
- Обобщение и систематизация результатов
Продолжительность исследования: Начало: 9 января 2018 года. Завершение: 22 февраля 2018 года.
Новизна исследования: Я выбрал для исследования именно эту тему, так – как мне и моим одноклассникам мало что известно о плесени, какова ее рольв жизни человека, как она появляется и почему.
Практическая значимость работы . Проведя исследование условий развития плесневых грибов, их влияния на организм человека, я смогу обезопасить себя и своих близких от вредного воздействия плесени. А также смогу дать совет своим друзьям и родственникам, как правильно хранить продукты питания, чтоб защитить их от плесневых грибов.
Смотреть похожие работы
Естественно-научные дисциплины
Научно-исследовательская работа «Как сохранить хлеб свежим?»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Процесс осмоса в клетках растений»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Камни-музыканты»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Почему желтеют листья осенью»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Изучение видового разнообразия травянистых растений города Краснодара»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Исследование степени защиты кремов от солнечных лучей (SPF)»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий