Проектная работа «Использование микроорганизмов в жизни человека»

В данной работе определяется разнообразие микроорганизмов, особенности их строения и жизнедеятельности, обусловлены разделы биологии, занимающиеся изучением микроорганизмов. Выявлены царства, включающие в себя микроорганизмы, рассмотрены структурные единицы микроорганизмов в систематике.

Выносится на обозрение роль микроорганизмов в жизни человека, различие между патогенными и полезными бактериями, описывается участие микроорганизмов в производстве (в биотехнологии), а также в быту человека.

Для более тщательного изучения выбраны молочно-кислые (и схожие) бактерии, описаны процессы их жизнедеятельности и многообразие. Проведены два эксперимента, наглядно демонстрирующие влияние бактерий (и др. микроорганизмов) на жизнь человека.

Цели и задачи работы:

• Рассмотреть разнообразие микроорганизмов.
• Выявить роль микроорганизмов для человека.
• Привести примеры использования микроорганизмов в биотехнологии.
• Описать разнообразие микроорганизмов, участвующих в создании кисломолочных продуктов.
• Доказать опытным путем участие микроорганизмов в жизнедеятельности человека на примере молочнокислых бактерий.