Научно-исследовательский проект «Рациональное питание — закон здорового функционирования организма»

Актуальность работы. Вопросы питания стоят сегодня в центре внимания медицины. Во всех странах постоянно возрастает интерес к ним самых различных слоев населения, научных работников и государственных органов. Это связано, прежде всего, с тем, что уже сейчас на нашей планете ощущается весьма значительный недостаток пищевых продуктов в целом и белковых в частности. Около 60% населения земного шара, преимущественно в слаборазвитых странах Юго-Восточной Азии, Африки и Латинской Америки, получают неполноценное питание в результате недостаточного потребления белков животного происхождения. 15 % населения страдают от недостаточного питания в связи со сниженным содержанием белков и калорий в пищевом рационе. В развитых странах стоит другой вопрос: увеличение производства разнообразных пищевых продуктов со всей очевидностью ставит перед ними проблему культуры питания, т. е. разумного использования и потребления продуктов в интересах здоровья народа. Кроме того, есть другие причины важности данной проблемы: в современном мире мода на стандарты 90-60-90 и «худобу» приводят к тому, что даже люди с нормальным весом тела рвутся подвергнуть себя разнообразным диетам, дабы как можно быстрее скинуть заветные 5 кг. Огромное количество девушек задают один и тот же вопрос «как похудеть?» и придерживаются мнения «если я похудею, то буду более привлекательной и красивой, а это значит, что ни один парень на свете не сможет передо мной устоять». Но большинство из них не задумываются над тем, что организм у всех разный, и тенденциям моды в диетах соответствовать не стоит, так как это может привести к серьезным нарушениям здоровья. То, что подходит одним, для других может быть абсолютно не подходящим. Только одних диет насчитывается около 28000 тысяч. Эта цифра с каждым годом становится всё больше, так как борьба с ожирением и бег за идеальной фигурой, безусловно, является одной из самых актуальных тем на сегодняшний день.

Вид проекта: исследовательский, среднесрочный.

Проблема: подмена рационального питания в современном мире модными диетами.

Объект исследования: рациональное питание и виды диет.

Предмет исследования: правильное питание как закон здоровья.

Гипотеза: питаясь рационально, за определённый промежуток времени, можно достичь желаемого результата: подкорректировать свою фигуру и не нанося вред собственному здоровью.

Цель: определение взаимосвязи рационального питания и качественной жизни человека, а также рассмотреть диеты и их последствия.

Задачи:

1. Изучить в разных источниках что включает в себя рациональное питание, виды современных диет и их последствия.
2. Выявить разницу между рациональным питанием и диетой.
3. Провести анкетирование среди подписчиков в Инстаграмм.
4. Создание брошюры о рациональном питании и наглядного материала для оформления стенда в кабинет биологии
5. Разработать и провести классный час для школьников 5-11 класс на тему» Рациональное питание — закон здорового функционирования организма».

Этапы работы над проектом:

1. Подготовительный этап (эксперимент).
2. Поиск информации.
3. Творческая работа. (классный час, буклет, листовки, социальная реклама).
4. Выводы.
5. Оформление работы.

Ожидаемые результаты: заинтересованность молодежи в популяризации рационального питания и ведения здорового образа жизни.

Значение ожидаемых результатов: заинтересованность молодежи в важности рационального питания поможет вызвать чувство легкости в организме, а значит подъем физической и умственной активности, способствует сохранению здоровья, сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, активному долголетию.