Главная Работы на конкурс Предметное образование Сельскохозяйственные дисциплины
Исследовательский проект «Чашечка здоровья»
Автор: Мокринская Екатерина Григорьевна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Лицей №34", г.о. Мытищи, Московская область, 5 класс
Научный руководитель: Дмитриевская Татьяна Юрьевна
Целью работы является исследование садовых растений Подмосковья для использования их в качестве полезных и вкусных добавок к чаю, а также создание собственной коллекции таких добавок.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
- сбор информации из литературы и Интернет-источников по теме исследования;
- анализ полезных свойств растений, которые можно вырастить на приусадебном участке в Подмосковье для использования их в качестве добавок к чаю;
- изучение применения на практике способов решения экологических проблем на подмосковном приусадебном участке;
- составление рецептов летних и зимних чаев;
- заготовка добавок к чаю на зиму;
- сбор гербария растений;
- разработка календаря чаепитий на 2025 год.
Объектом исследования являются садовые растения Подмосковья.
Предметом исследования являются полезные свойства садовых растений и их использование в качестве добавок к чаю.
Гипотеза исследования заключается в том, что растения Подмосковья могут быть использованы для создания полезных и вкусных добавок к чаю, которые можно заготовить на зиму.
Для выполнения исследования были использованы следующие методы:
- изучение литературы и материалов сети Internet по теме проекта;
- наблюдение;
- дегустационный анализ;
- опрос (интервью);
- анализ воды с помощью лакмусовых полосок;
- заготовка трав методом сушки на воздухе в тени;
- заготовка ягодных добавок с помощью сухой заморозки при -18 градусов;
- изготовление гербария с использованием метода сушки с помощью книги.
Тема исследования актуальна, поскольку проблема здорового питания является одной из самых важных в наши дни. Это касается как детей, так и взрослых, особенно в эпоху экологического неблагополучия, когда вопрос выбора полезных продуктов и напитков становится всё более актуальным.
В результате работы проведено исследование садовых растений Подмосковья, создана коллекция чайных добавок. Собрана и обработана информация по теме исследования, проведен анализ полезных свойств растений, изучены способы решения экологических проблем на конкретном приусадебном участке. Были составлены рецепты летних и зимних чаев, сделаны заготовки добавок к чаю на зиму, собран гербарий растений. Также был разработан и напечатан календарь чаепитий на 2025 год.
2 комментария на ««Исследовательский проект «Чашечка здоровья»»»
-
Исследовательский проект интересен своим комплексным подходом к изучению садовых растений Подмосковья и их полезных свойств, что может открыть новые возможности для улучшения качества чаев. Какие, по вашему мнению, дополнительные растения, не упомянутые в проекте, могли бы стать полезными добавками для чая и как их использование может повлиять на экологическую устойчивость региона?
-
Уважаемый Евгений Степанович,
спасибо за Ваш комментарий.
В свой проект я не стала включать чайные добавки из сушеных ягод и фруктов. Но, например, кусочек сушеного яблочка- тоже очень вкусная и полезная добавка. Кроме того, деревья в нашем саду задерживают смыв верхнего слоя земли- это очень хорошо, т.к. участок находится на склоне. Вот и получается: и вкусно, и экологическая устойчивость.
-
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Влияние химического состава зубных пасть на эмаль зубов»
Исследовательская работа «Звуковые волны и их свойства. Влияние на здоровье человека»
Исследовательская работа «Роль сна в жизни человека»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Влияние школьного шума на здоровье школьников»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Можно ли прожить без сладкого?»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Влияние различных напитков на зубную эмаль»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий