Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Получение ментола из мяты перечной»

Проект «Получение ментола из мяты перечной»

Автор: Бордей Алексей Николаевич

Место работы/учебы (аффилиация): ЧОУ СОШ "Ломоносовская школа", г. Москва, 5 класс

Научный руководитель: Метелева Александра Владимировна, учитель биологии

В настоящее время актуальность использования лекарственных растений значительно возросла. По сравнению с лекарственными средствами, растения обладают малой токсичностью, а также их можно принимать длительное время без вреда для лечения и профилактики различных заболеваний.

О пользе перечной мяты ходят легенды. Именно этот сорт растения является источником ментола. Его добавляют в лекарственные препараты, готовят кулинарные шедевры и другие важные продукты жизнедеятельности. Самый ценный компонент мяты — ментол. Именно он придает мятному маслу его полезные и востребованные медиками свойства. Еще Гиппократ (древнегреческий целитель, врач и философ) использовал его для лечения растяжений и болей в суставах. А в китайских препаратах мятное масло используется до сих пор. Несомненное преимущество мятных масел в том, что их обезболивающий эффект проявляется даже при наружном применении. Свежесть и аромат зубной пасты придает ментол, являющийся одной из основных  частей мятного масла.

В Древнем Риме перед приходом гостей было принято опрыскивать комнаты мятным настоем, так как ее аромат способствует жизнерадостному настроению. Ментол, добываемый из мяты, входит в состав гелей, мазей, жидкостей для растирания, а также рассасываемых таблеток от кашля для уменьшения боли в раздраженном горле. Кондитерская промышленность производит мятные конфеты, пряники, газированную воду с добавлением ментола. Мяту добавляют в корма для кошек и собак. Так же мяту используют для свежести полости рта у собак, делают из неё съедобные палочки.

Таким образом, я сделал вывод, что мята – это растение, польза которого давно доказана. Оно имеет широкое применение и в наши дни. Его узнают по запаху и взрослые, и дети. Получение ментола из мяты стало важной целью в изучении свойств этого доступного растения.

Гипотеза: можно ли получить эфирные масла и ментол из доступного растения мяты перечной в домашних условиях?

Цель проекта: получение ментола из травы мяты перечной для дальнейшего его изучения и использования его полезных веществ в повседневной жизни (сделать натуральное мыло с ментолом, леденцы и чай из мяты).

Задачи проекта:

  1. Подобрать источники информации для изучения полезных свойств мяты.
  2. Изучить правила сбора мяты перечной.
  3. Провести правильный сбор и сушку растения.
  4. Изучить способ получения и процесс получения ментола из мяты перечной в домашних условиях.
  5. Научиться использовать ментол в кулинарии и в быту.
  6. Представить результаты работы одноклассникам, сделать выводы.

Объект исследования: мята перечная — Mentha piperita семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия — это естественный процесс, что обусловлено жизненным круговоротом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды – биологиче…

Исследовательская работа «Выращивание микрозелени в домашних условиях на различных субстратах»

Все больше людей в современном мире стремится к здоровому образу жизни. Здоровый образ жизни подразумевает и правильное питание. Здоровое питание – это не только модно, но и жизненно необходимо. Для поддержания иммунитета есть решение — микрозелень….

Проектная работа «Влияние воздушного пластилина на мое развитие»

В наше время большое разнообразие материалов для лепки. Но именно выбор в пользу воздушного пластилина дает большие потенциальные возможности для разностороннего развития. Воздушный пластилин очень мягкий в отличие от обычного пластилина, который тяж…

Исследовательский технологический проект на тему: «Костюм антропоморфного персонажа в технике «фурсьют»

Обоснование выбора: два года назад на просторах интернета мне попалось видео с необычным мероприятием, где ребята демонстрировали яркие меховые костюмы в виде животных. Мне стала интересна эта тема, и я решила попробовать изготовить такой же костюм….

Научно-исследовательская работа «Сортоизучение сортов и гибридов редиса при позднем сроке посадки в условиях юга Тюменской области»

Всем известно большое значение овощей в рационе питания человека, потому что они являются ценным источником витаминов, клетчатки, органических кислот, минеральных солей, без которых невозможно полноценное существование здорового человека. Употребляя…

Научно-исследовательский проект «Разработка конфет, содержащих антоцианы, на основе ягод Кировской области»

Во всем мире ведется множество исследований по изучению действия антоцианов. Так, например, недавние исследования в США показали что употребление антоцианов в пищу помогает сократить риск поражения раком пищевода и прямой кишки; способствует снижению…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

29.04.2024