Исследовательская работа «Изучение условий развития плесени»

Однажды утром я помогала маме готовить завтрак. Когда я достала хлеб для бутербродов, то увидела на нём странные пятна. Мама сказала, что это плесень и такой хлеб нельзя употреблять в пищу. Тогда я еще вспомнила, что уже встречалась с плесенью раньше, когда открывала банку с вареньем. В ней был налет плесени, и полбаночки вкуснейшего варенья пришлось выбросить, потому что мама сказала, что теперь варенье стало ядовитым. В этом году на день рождения родители подарили мне микроскоп. Поэтому я решила провести свое небольшое исследование и найти ответы на вопросы: Что такое плесень и как появляется? Насколько она опасна? Почему на одних продуктах она вырастает, а на других нет? Как выглядит плесень под микроскопом?

Цель — изучение условий развития плесени.

Задачи:

• выяснить, что такое плесень;
• изучить условия появления плесени;
• провести исследование по выращиванию плесени;
• изучить плесень под микроскопом.

Гипотеза: для роста плесени на продуктах питания необходимо создать благоприятные условия (влажность и тепло).

Предмет исследования: хлеб.

Объект исследования: плесень.

Методы исследования:

• сбор информации из книг, интернета, у взрослых;
• эксперимент;
• наблюдение;
• обобщение.