Исследовательский проект «Гидролизат, как альтернатива азотным удобрениям»

В наши дни все более актуально стоит вопрос о сохранении природы вокруг нас. Все больше появляется движений и сообществ, призывающие к сохранению почты и нашей природы. Почва является ценнейшим веществом на планете как воздух и вода. Не будь почвы — не было бы растений, которые вырабатывают кислород; также не было бы животных, для которых растительный мир является домом, а трава и листья едой. Не возможна была бы и жизнь человека, так как мы очень сильно зависим от растений и животных, которых  употребляем в пищу. Поэтому необходимо беречь почву, чтобы в будущем не произошло катастрофы, способствовавшей вымиранию нашей планеты. Чем больше выращивается на нашей земле растений, тех больше она истощается. Тем больше она требует удобрений и ухода.

В наше время выращивание растений происходит, как в промышленных масштабах, так и в личных хозяйствах. Для того, чтобы получить хороший урожай и тем и другим способом необходимо регулярное удобрение. Для этого можно использовать органические и минеральные удобрения. На территории нашего города есть предприятие, которое занимается производством азотных удобрений, таких как аммиачная селитра.

Актуальность проекта в том, что все больше и больше стран в мире отказываются от химических производств, из-за ухудшения экологической обстановки. Переходят на органическое земледелие. Т.к. все, что мы вносим в почву, попадает в наши продукты и в нас.

Гипотеза: гидролизат можно использовать, как удобрение в земледелии и пользы от него значительно выше, чем от азотных удобрений, которые могут нанести вред, как растениям, так и почве, а в перспективе и человеку.

Цель работы: выяснить насколько применение органических удобрений эффективнее и безопаснее для человека и окружающей среды по сравнению с минеральными удобрениями.

Задачи исследования:

1. Изучить какие виды удобрений бывают и чем отличаются органические удобрения от азотных.
2. Изготовить в домашних условиях рыбный гидролизат.
3. Вырастить овощи с применением рыбного гидролизата и азотных удобрений.
4. Провести измерения нитратов в плодах, выращенных на рыбном гидролизате и на азотном удобрении с превышением дозировки удобрения.
5. Провести анализ полученных данных и понять, какие удобрения эффективнее и безопаснее использовать.