Исследовательский проект «Человек и кофе»

По статистике население земного шара ежедневно выпивает около 2,5 млрд. чашек кофе.  Польза и вред этого популярного напитка являются предметом вечных споров. У кофе существует собственный праздник – Международный день кофе, который отмечается 1 октября.

Актуальность работы: стоит только упомянуть про кофе, как сразу можно ощутить весь приятный аромат уникального и неповторимого напитка, поэтому столь важна и актуальна тема моей работы. Как правильно пить кофе? Приносит он вред или пользу нашему организму? Чтобы найти ответы на эти вопросы я должна больше узнать о качестве, свойствах, составе кофе, посмотреть на кофе с химической точки зрения.

Цель исследования: изучить влияние кофе на организм человека.

Задачи:

• ознакомится с историей кофе;
• рассмотреть влияние кофе на организм человека;
• предложить рекомендации по употреблению кофе;
• составить свое мнение о данном напитке.

Объект исследования: различные виды кофе.

Гипотеза: кофе оказывает ли влияние на здоровье человека, какое это влияние, зависит, какой сорт кофе употребляется и в каком количестве.