Главная Работы на конкурс Предметное образование Сельскохозяйственные дисциплины Исследовательская работа «Тайны молока»

Исследовательская работа «Тайны молока»

Автор: Сафина Амелия Аделевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "СОШ №1 с. Шаран", Республика Башкортостан, 4 класс

Научный руководитель: Махмудова Регина Рузильевна, учитель начальных классов

Молоко — один из важнейших продуктов питания человека. В его составе обнаружены самые необходимые вещества для здоровья человека. Жиры и углеводы – источники энергии. Минеральные вещества, содержащиеся в молоке, способствуют образованию и усвоению витаминов, входят в состав тканей человека. В молоке содержатся все известные витамины. Исключение молока из питания может привести к уменьшению необходимых веществ в организме.

С детства мы слышим от родителей, что молоко является одним из самых ценных продуктов питания человека. Большинство людей включают его в рацион каждый день. В настоящее время на прилавках магазинов появилось большое количество молочных продуктов. В нашем селе часто можно встретить в продаже натуральное свежее молоко от частных производителей или крестьянско-фермерских хозяйств. Но в основном жители нашего села используют в питании молоко из магазина. Данный проект направлен на то, чтобы выяснить качество молока из магазина и показать, как можно исследовать молоко. Что мы употребляем — качественное молоко или разбавленный продукт? Можно ли определить качество молока в лабораторных школьных условиях? Нам захотелось найти ответ на эти вопросы. Это и послужило выбором темы для нашего исследования.

Цели данной работы:

  • научиться определять качественный продукт (молоко) в домашних условиях;
  • передача полученных знаний, навыков и умений публике путем снятия и показа презентации о «экспериментальной проверке качества молока в домашних условиях»;
  • показать достоинства и недостатки продукта определенного образца, для определения возможности его употребления или неприемлемости в питании.

Основные задачи:

  1. Побывать на ООО «Шаранское молоко» и познакомиться с процессом приёма и тестирования молока.
  2. Посетить ИП Хайбрахманова В., узнать какие этапы исследования проходит молоко, перед тем, как попасть на прилавки магазина.
  3. Провести исследования и выяснить «тайны» молока.

Объектом нашего исследования становится молоко, которое наши родители, а не редко и мы с вами покупаем в обычном продуктовом магазине.

Предметом исследования является процесс определения качественного молока.

Гипотеза: качество молока можно распознать в домашних условиях.

Практическая значимость исследования заключается в том, что мною проведены эксперименты по определению качественного молока и создана презентация для родителей и учащихся с рекомендациями по определению качества молока в домашних условиях для определения возможности его употребления или неприемлемости в питании.

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Исследовательская работа «Тайны молока» [420.50 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Сельскохозяйственные дисциплины

Исследовательская работа «Использование лекарственных препаратов в качестве удобрений»

Ежегодно во многих организациях утилизируется не малое количество медицинских препаратов первой необходимости. Твердые лекарственные формы (порошки, таблетки, капсулы), содержащие субстанции лекарственных средств, нерастворимые в воде, мягкие лекарст...
Посмотреть работу

Сельскохозяйственные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние спектра света на ростовые показатели рассады томата и перца»

Наверное, многие из нас хоть раз видели, как бабушки или мамы выращивали рассаду. Такой способ огородничества связан с тем, что выращиваемые растения обычно не предназначены для нашей климатической зоны и им требуется больший вегетационный период. Ча...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины, Сельскохозяйственные дисциплины

Исследовательская работа «Жизнь в яйце. Выведение цыплят в условиях городской квартиры»

Курица - распространенная сельскохозяйственная птица. В естественных условиях для появления птенцов курицы круглосуточно сидят на яйцах. Этот процесс называется насиживание, высиживание или инкубация яиц. Но оказывается, в современных условиях не обя...
Посмотреть работу

Сельскохозяйственные дисциплины

Исследовательская работа «Получение саженцев различных сортов земляники садовой и земклуники способом микроклонального размножения»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Земляника садовая, в народе называемая клубникой, является одной из самых популярных ягодных культур в России и в мире. По данным Министерства промышленности и торговли РФ, с каждым годом потребление свежей клубники увеличивается на 58%, а цена растё...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины, Сельскохозяйственные дисциплины, Физико-математические дисциплины

Исследовательская работа «Влияние магнитного поля на всхожесть и корневую систему семян садово-огородных растений»

Мой дом расположен в селе Розовка Омского района на живописном берегу Иртыша. Каждую весну мама выращивает рассаду для огорода. Иногда случается так, что не все семена прорастают, или проросшие семена имеют слабую корневую систему, а, следовательно,...
Посмотреть работу

Сельскохозяйственные дисциплины

Проект «Кормление и содержание поросят с рождения до 45 дней»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель проекта: изучить кормление и содержание поросят с рождения до 45 дней, составить краткую рекомендацию по кормлению и содержанию поросят от рождения до 45 дней. Актуальность. Проект может быть актуален и полезен тем, что в нём рассказывается о ва...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Сельскохозяйственные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы

20.04.2022