Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Удивительный мир шоколада»

Исследовательская работа «Удивительный мир шоколада»

Автор: Засыпкина Полина, Дворовенко София

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №20 ГОЩ, Московская область, 9 класс

Научный руководитель: Ольшевская Елена Владимировна

Шоколад – одно из любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Но много ли мы знаем о нем? За что мы так любим шоколад? Вреден или полезен? С одной стороны, бытует мнение, что шоколад оказывает положительное воздействие на наш организм, с другой, что он, наоборот, вреден и вызывает привыкание. Кроме этого, к шоколаду можно подходить не только с потребительской, но и с исследовательской точки зрения, выбрав его в качестве объекта химического анализа. Именно эти вопросы определили актуальность нашего проекта. Также работа имеет практическую значимость, так как результаты проекта могут быть использованы другими покупателями, которых тоже волнует вопрос качества потребляемой пищи.

Цель работы: исследовать химический состав шоколада разных марок и изучить его влияние на здоровье человека.

Гипотеза: возможно, ли в условиях школьной химической лаборатории исследовать качество шоколада, какой именно шоколад можно считать качественным и полезным??

Для достижения цели поставили перед собой следующие задачи:

  1. Изучить историю шоколада, его состав.
  2. Провести социологический опрос, экспериментальные исследования состава и свойств шоколада.
  3. Предложить учащимся полезные советы при выборе шоколада.

Для решения поставленных задач были использованы следующие методы исследования: анализ теоретического материала, социологический опрос, химический эксперимент, сравнительный анализ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование взаимосвязи палеотемператур и химического состава ростров белемнитов»

Цель работы - анализ химического состава ростров белемнитов из различных регионов России и расчет на его основе палеотемператур древних морей. Актуальность. Ростры белемнитов («чертовы пальцы») широко распространены в Центральной России, однако их по...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнительная характеристика вод Орджоникидзевского района города Новокузнецк»

Цель работы - сравнение физико-химических показателей воды из различных водоемов Орджоникидзевского района (река Томь, река Коммунарка, Абагурский карьер). Актуальность. Водные ресурсы являются важнейшим компонентом окружающей среды, а их качество на...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Использование искуственного интеллекта и наглядности на уроках истории для подготовки к гиа»

Цель и задачи работы - разработка и анализ методических приемов использования современных средств наглядности (ИИ, интернет-мемы, киноматериалы) для эффективной подготовки учащихся основной школы к ВПР и ОГЭ по истории. Актуальность. Статья посвящена...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние функциональной асимметрии полушарий головного мозга на психо-физиологические особенности школьников подросткового возраста при углубленном изучение двух иностранный языков»

Цель работы - изучение влияния функциональной межполушарной асимметрии на психофизиологические показатели подростков (13–14 лет), обучающихся в условиях углубленного изучения двух иностранных языков. Актуальность. В условиях современной образовательн...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Оценка качества воды участка реки Волга в черте города Зубцов Тверской области по гидрохимическим показателям»

Цель работы - оценка экологического состояния реки Волги в городе Зубцов путем анализа проб воды на соответствие нормам ПДК по интегральным показателям. Актуальность. Ухудшение экологического состояния бассейна реки Волги вследствие интенсивной экспл...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Семейный бюджет: как помочь родителям экономить»

Цель исследования: Выявление способов экономии семейного бюджета без ущерба для качества жизни и разработка практических рекомендаций для школьников и родителей по грамотному распределению доходов и сокращению ненужных расходов. Задачи исследования:...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

26.11.2021