Исследовательская работа «Польза козьего молока»

Цель: изучить полезность козьего молока и его необходимость в питании человека.

Задачи:

1. провести опрос среди учащихся 3 классов, сделать выводы о том, что знают ребята о козьем молоке и его полезных свойствах;
2. выяснить особенности козьего молока, его преимущества перед коровьим, его полезные свойства для организма человека.

Объект моего исследования — козье молоко.

Предмет — полезные свойства козьего молока по сравнению с коровьим.

Гипотеза — козье молоко очень полезное и необходимо для укрепления здоровья человека.

Результаты исследования:

1. В связи с застройками для выпаса коров осталось мало территории лугов, а козам так много места не надо, они выгоднее для содержания.
2. Не всем коровье молоко можно пить, а козье всем.
3. При нехитром соблюдении условий коза даёт очень вкусное и полезное молоко, которое прибавляет здоровья и детям и взрослым.
4. Молочные продукты и молоко повышают иммунитет и дают здоровье и детям и взрослым.

Итак, чем полезно козье молоко?

• Прежде всего – своей легкоусвояемостью. Когда организму нужны силы, но много пищи принимать нельзя, козье молоко даст и калории, и питательные вещества в оптимальной пропорции.
• Второй фактор полезности – необходимый кальций. Довести его до костей при рахите и других заболеваниях опорной системы иными способами трудно.
• Третье лечебное показание козьего молока – лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно вызванные дисбактериозом. При этом пищеварительный тракт поставляет организму необходимую для борьбы с болезнью энергию, сам не перегружаясь.

Таким образом, проведя наблюдения и исследование молока, изучив литературу, я сделал вывод: от козьего молока полезности больше чем от коровьего и оно необходимо для здоровья человека. Питательное козье молоко полезные качества, которого используются даже в медицине, способно быстро поставить больного на ноги, ослабленному человеку дать силы, а также вылечить многие заболевания человека. Козье молоко является поистине ценным и
питательным продуктом для всех.

В результате исследовательской работы я пришёл к следующим выводам:

1. По возможности надо заводить в своём подсобном хозяйстве высокоудойных коз.
2. Рекомендовать козье молоко как основу здорового питания.
3. Употребление козьего молока повышает и укрепляет здоровье.