Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Вся правда о шоколаде»
Автор: Мозжерин Валерий Николаевич
Место работы/учебы (аффилиация): Средняя общеобразовательная школа №61 г. Омска, 9 класс
Научный руководитель: Михалева Татьяна Сергеевна, учитель химии
Любимое лакомство любого ребенка это — шоколад! Заблуждаясь и путаясь в мифах, люди не понимают пользы и вреда вкусного лакомства. Вид и особенно вкус этого замечательного десерта магически притягивает к себе большинство людей. Очень часто население не знает о том, какой шоколад полезней и кому его можно и нельзя принимать. Зачастую недобросовестные производители подменяют один вид шоколада на другой, вводя менее ценные компоненты, тем самым снижая количество более ценных составных частей. Поэтому важно знать состав, значение и вред шоколада.
Цель исследования: исследование состава шоколада разных марок и изучение его влияния на здоровье человека.
Объект исследования: горький шоколад марки «Бабаевский», и молочный шоколад «Alpen Gold».
Предмет исследования: качественный состава шоколада.
Результаты и выводы. В процессе нашего исследования мы выявили, что наша гипотеза частично подтвердилась, шоколад благотворно влияет на здоровье человека, если его использовать в пищу в допустимых нормах. В шоколаде содержатся полезные вещества, положительно влияющие на работу организма, но превышение этих веществ способно нанести вред организму.
Для лечебных целей специалисты рекомендуют высококачественные сорта горького шоколада. Подтверждением этому являются и исследования американских учёных. Они показали, что люди, которые едят шоколад 2-3 раза в месяц, чувствуют себя лучше чем те, кто полностью отказался от шоколада.
Нашей исследовательской работой мы ответили на вопрос: «Полезен или вреден шоколад?». Да, полезен, но необходимо знать меру и соблюдать рекомендации.
Без вреда для здоровья взрослому человеку (без противопоказаний) шоколад можно есть:
- ежедневно — не более 20-35 г.
- в месяц не более 5 — 6 плиток (по 100г).
- детям можно с 3 лет, но не более 100 г в неделю.
- горький шоколад самый полезный.
Смотреть похожие работы
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Исследование взаимосвязи палеотемператур и химического состава ростров белемнитов»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Сравнительная характеристика вод Орджоникидзевского района города Новокузнецк»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Использование искуственного интеллекта и наглядности на уроках истории для подготовки к гиа»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Влияние функциональной асимметрии полушарий головного мозга на психо-физиологические особенности школьников подросткового возраста при углубленном изучение двух иностранный языков»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Оценка качества воды участка реки Волга в черте города Зубцов Тверской области по гидрохимическим показателям»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Семейный бюджет: как помочь родителям экономить»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий