Исследовательская работа «Воздушная кукуруза» + презентация «Воздушная кукуруза»

На празднике я увидела, как некоторые родители покупали детям воздушную кукурузу, сладкую вату. тогда я маме задала вопрос «А можно ли самим приготовить попкорн?». Мама подумала и ответила, наверное можно. Мне захотелось самой приготовить эту вкуснятину. Мы с мамой решили, что если попкорн можно получить в домашних условиях, то дети смогут получать здоровое питание и лакомиться натуральным продуктом с наименьшими затратами для семейного бюджета. Для проверки своей гипотезы мы использовали различные методы: мысленный эксперимент и эксперимент с реальными объектами, также применяли метод наблюдения. Из интернет источника мы узнали, что попкорн богат клетчаткой и содержит мало жира. Он рекомендован для полноценной ежедневной диеты для взрослых и детей, потому что попкорн нормализует работу кишечника. Если попкорн приготовлен без сахара, тогда это ценный диетический продукт для тех, кто страдает диабетической болезнью, рекомендованный в качестве заменителя хлеба. Также попкорн является прекрасным профилактическим средством онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта (согласно исследованиям Национального Онкологического Института США NCI).

Цель: исследовать процесс получения воздушной кукурузы и ее свойства.

Задачи исследования:

• Сформулировать ответ на вопрос: вреден или полезен попкорн?
• Изучить процесс превращения зерен кукурузы в попкорн.
• Определить, изменится ли объем кукурузных зерен при превращении их в попкорн.
• Опытным путем установить, много ли времени нужно, чтобы получить попкорн в домашних условиях.
• Исследовать, пригодны ли все сорта кукурузы для приготовления попкорна.
• Выяснить, что происходит с зернами кукурузы и готовым попкорном при внешнем воздействии.
• Подсчитать, есть ли экономическая выгода при изготовлении попкорна в домашних условиях.

Гипотеза: если попкорн можно получить в домашних условиях, то дети смогут получать здоровое питание и лакомиться натуральным продуктом с наименьшими затратами для семейного бюджета.