Исследовательская работа «Культура питания жителей деревни Янтык»

Актуальность работы заключается в исследовании культуры питания для понимания этнокультурной истории населения деревни Янтык.

Цель исследования: изучить культуру питания жителей деревни Янтык, на основе полученных данных выявить историю формирования населения данного населённого пункта.

Задачи:

1. Изучить информацию из различных источников по теме работы.
2. Изучить и выяснить особенности культуры питания жителей деревни Янтык.
3. Проанализировать и обобщить собранный материал.
4. Сделать выводы об истории формирования населения по итогам исследовательской работы.

Объект исследования: культура питания

Предмет исследования: употребление продуктов питания, технология приготовления, способы употребления и национальные названия.

Методы исследования:

1. Изучение литературы по теме исследовательской работы.
2. Анкетирование учащихся школы и родителей.
3. Опрос жителей деревни Янтык.
4. Наблюдение.
5. Фотосъёмка.
6. Анализ полученной информации.
7. Систематизация материала и умозаключение

Вывод: значимость исследования заключается в том, что на основе собранного и обобщенного материала, с привлечением новых, ранее не изученных данных, предпринята попытка обобщить данные об истории формирования населения деревни Янтык.

Исследование направлено на повышение интереса молодёжи к изучению традиций своего народа. Представленные материалы могут быть использованы на уроках истории, краеведения, технологии, при формировании материалов школьного музея.